很精致的一本书，全彩色铜版纸，质量还是非常霸道的。我是一个天天喝咖啡的人，甚至有很强的依赖感，所以买来吸收一下咖啡的知识，看来我把咖啡想的过于简单了。我也想过买个咖啡机提升一下档次，可读完之后我觉得，还是每天和速溶咖啡的更好些。
书里关于咖啡的介绍是非常全面的，让我一下产生了距离感，咖啡我觉得在大学里单独的开设一门专业，这也是迎合人类社会的发展需求。
翻译的很轻松明快，读起来很流畅，图片拍摄的效果也很不错，很精致，书中大部分是各种咖啡的图例介绍，不过那都不是轻易能够喝到的。所以还是速溶咖啡吧，更实际。
《我爱咖啡》评论-18分
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5有用 0无用 王平2017 2012-05-04
咖啡新鲜程度：未加工的生咖啡豆：能够几年保持新鲜经过烘焙的整颗咖啡豆：一周之后开始失去风味咖啡粉：研磨后一小时开始失去风味冲煮过的咖啡：几分钟后开始失去风味不同研磨程度的咖啡粉冲煮时间说明：极细研磨——最长为30秒细研磨——1-4分钟中度研磨——4-6分钟粗研磨——6-8分钟爱上低因咖啡：（咖啡因的...
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《我爱咖啡》评论-18分
0有用 0无用 叉子 2012-09-06
很精致的一本书，全彩色铜版纸，质量还是非常霸道的。我是一个天天喝咖啡的人，甚至有很强的依赖感，所以买来吸收一下咖啡的知识，看来我把咖啡想的过于简单了。我也想过买个咖啡机提升一下档次，可读完之后我觉得，还是每天和速溶咖啡的更好些。书里关于咖啡的介绍是非常全面的，让我一下产生了距离感，咖啡我觉得在大学里...
