法国女人真的不显老,这应该是因为他们年轻的心态和健康的饮食。
我是一个吃饭狼吞虎咽的妞儿,每次想到法国女人,脑海中总是浮出一手拿刀、一手拿叉,一小口一小口品味美食的模样。不像国内有些女生,装优雅是为了体现小资,法国女人更多的是为了细嚼慢咽,体会每一口不同的感觉。看了这本书,更加注意自己吃饭时的仪态,会细嚼慢咽,尽量做到每一口咀嚼20下,把自己想成坐在巴黎街头用餐的优雅法国女人。
书中的菜谱,我觉得翻译得很一般。很多食材,也很难在国内找到。但是很多原理,我们都可以拿来借鉴。譬如说,多吃应季节的食物,如果主食是蔬菜、那碳水化合物比例应该如何搭配等等。
最喜欢的,是她关于红酒的看法。每一餐,都应该适当地饮酒。但凡是,都应该讲求度。关于那个50%的原理,虽然觉得很对,但是觉得执行起来很难,但还是在努力尝试。让自己把东西放进嘴巴之前,都问一问自己的胃,是不是值得这么做?
标题真理
《法国女人不会老》热门书评
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学会节制
27有用 2无用 Cynthia 2009-03-29
虽然字里行间作者一直表现出法国人特有的傲慢,但是不得不承认,作者所描述的生活方式中,有很多地方是值得借鉴的。法国既然被世界上公认为优雅之地,那么必然有她的可取之处,我认为在看这本书的过程中,应该抱着不卑不亢的心态,接受并且学习其中的优点,同时又能冷静地看到哪些东西并不是科学可...
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12有用 2无用 quitequiet 2008-06-19
在书店扫完了。虽然作者的言辞无疑是巩固了她的偏见,但她的偏见倒间接的犀利了她的言辞。所以说,三观啥的不管,这书还有点看头(我不是说有买头)。凭记忆摘几句。“我们总要追求一些东西,他们通常没有食物重要。”“全球化就是无论何时都能买到反季节东西,包括花朵,其实这违反了生命的真谛:我们欣赏花,在它最灿烂的...
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好书~~非常喜欢
4有用 0无用 王小豆 2011-12-22
非常喜欢,豆瓣还有MM把书中的菜都做出来了,太神奇了!!http://www.douban.com/photos/album/45192061/我喜欢法国女人,希望我也能这样这本书里面对法国女人随性自由生活的描写,很令人向往,如果真的能这样生活的话,是多么惬意的一件事情呀...
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如果 你去过巴黎
3有用 0无用 小V 2010-02-22
如果你去过巴黎那么,你将永远活在它的光影里初到巴黎是夜晚了那是我第一次到巴黎远远的,看见埃菲尔灯光明媚的闪烁着卢浮、奥赛、自由女神、埃菲尔、无数座历史的桥梁架起了巴黎的美艳塞纳河边卖杂物的小货摊也能找到心仪的礼物巴黎圣母院,拉小提琴的艺术家,带花的小女孩,轮滑少年还有下午温暖的光线这些都促使着我再次...
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读书笔记
2有用 0无用 rola 2013-06-19
50%法则:先吃掉一半,然后感受一下,吃饱了没有以及自己是否会饿,停止进食或者再继续吃剩下的一半。用香蕉举例,切一半,装在盘子里,用刀叉一小片一小片的吃。红酒也是,750毫升的酒,分两次两个人喝。买了几瓶容量只有一半的酒(375毫升),喝完后把空瓶子留下来。现在,我们吃饭时如果新开了一瓶酒,第一件事...
书名: 法国女人不会老
作者: [美] 米雷耶·吉利亚诺
出版社: 中信出版社
副标题: 四季的愉悦.食谱与乐趣
译者: 梁卿
出版年: 2008-1
页数: 253 页
定价: 29.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787508610603