现在很多的所谓的专家很多都是人云亦云,根本就不懂,网上这抄一段那抄一段,然后一本书就出来了。
我没看过这本书,只是在读书笔记里看到一段,说头遍茶不能喝,因为要把附着在茶叶上的农药洗一遍,想问下作者:你懂农药吗?你知道农用要的分类吗?你知道农药的作用机理吗?你知道茶叶上主要的病虫害吗?(这里涉及的农药同样适用于蔬菜水果粮食等)
其实农药只是农作物的药,用来防虫治病的,跟人用的医药大的作用机理相似,主要可以分为在外用内服:外用是指这类农药不能被植物体吸收,只能在作物表面对抗病虫害,可以说是相当于人类的外涂式的药,比如生疮了,用外用药擦一下,这类农药也是一样;还有一类是内吸式的,这类可以被植物体吸收,然后通过植物体内的导管输送到全身各个部位,有点相当于你感冒了去吊水一样。
外用式农药虽然在作物表面,但是因为现在实际使用中大部分农药都是有机物,于水相容性较差,即使泡在水里也不容易洗掉;内吸式的就更洗不掉了,因为它渗到作物体内各处。
现实情况是如果按照规定用药(指使用合格的农药,现在准许生产及登记的农药在所登记的作物上表现是低毒。低毒是指针对人低毒,而不是有害生物,针对有害生物一般使用“高效”一词。还有就是使用浓度,每种农药在作物上使用都有相对应的使用浓度。),并在安全间隔期之后收获,没有其他意外情况最后的农药残留肯定会符合国家标准的,对认识安全的。但也不排除非法生产高毒农药,不按照规定使用等情况,那就另说了。
头遍茶不能喝是因为农药吗?
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头遍茶不能喝是因为农药吗?
4有用 3无用 mingshanlv 2013-05-04
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一本很好的关于饮食的书
1有用 0无用 沉静的心 2013-11-04
关于健康的书以前买过不少,也看过不少。看多了也就觉得腻歪了,里面讲的内容基本上大同小异,而这本书专门从饮食入手,内容基本涵盖了饮食的方方面面,而且也纠正了很多社会上流行的观点,很是值得一读。还是将所看的收获作为一个读书笔记记录吧。第一章柴米油盐酱醋茶,你吃对了吗?柴讲述烹调的火候和方法。常用的火候有...