一家咖啡厅的管理新思维

                                    (如果嫌弃文长，可以直接拉到最后面看干货。）
    最近受了互联网企业的毒，一口气读完了3本互联网企业的大佬写的书。结合自己现在做的事，有几点感悟，一些灵感一直在日常工作中忽闪忽现，特别是最近读完了斯密特写的《重新定义公司》更是坚定了自己的新想法。
    介于这些新的内容和观点可能对传统企业有所不同，甚至完全是背道而驰，为了更能让观点“直抵人心”，我采用了小说的形式来写出这篇书评。如果还是表示有点不能接受，觉得这样的想法完全是歪理邪说，纸上谈兵，那么请出门左拐，毕竟不论是公司的组织形式还是管理方式的变革的时代已经到来。谢谢！
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一、建言献策渠道通畅，创新管理发动群众。
    周末放假，昨晚的酒吧的一夜虽然没有收获艳遇，但是至少让自己睡了一个安稳觉，多久没睡的那么香了啊。
    放假我一般中午都会十一点才起床的，摸摸口袋没钱了，赶紧去取钱，取完钱，发现路口新开了一家咖啡厅，一般我是没有这样的小资情怀的，但是为了鼓励新企业创业家的发展，我还是毅然决然的走了进去，好吧我承认我是看到新店优惠满20减8的活动才动心的。
咖啡厅并不大，装修也很一般。我随意找了靠窗的位置，点了一个牛扒套餐，28元，小算盘已经打好了优惠价是20元了，一顿午餐而已，还挺值得的。
坐下来后，细细环视这家咖啡厅，其实并没有那么简单。
首先装修方面和其他咖啡厅并不一样，装修的似乎更像一个写字楼的办公室，有一个又一个的隔间，中间甚至还有饮水机可以自助加水，当然主色调还是咖啡厅固有的棕色。
其二，服务员对于我想喝什么似乎并不是很关心，在我犹豫的时候甚至都没有向我推荐一款他们卖的好的产品。
    作为资深的话唠，在等待午餐的时候，走上前跟前台小妹聊（撩）了下。
    “你们这里装修挺别致啊，整的跟个写字楼一样。”
    “还好啦，我们老板说这样装修，就是为了让更多的人能在这里办公，为他们节省了一大笔租写字楼的费用。”
    “你们老板一定是大土豪吧，这么阔绰的为穷白领提供场地？对了，你们这个菜单也很不同，别家的菜单都是图片，价格这些基本要素，你们的菜单上怎么菜名下面都有一个故事呀？这样吸引眼球还挺别致的。“
    “这个也是我们老板决定的，虽然是我们几个员工想的点子，但是被老板采纳后专门找了广告公司的人跟我们商讨细节，最后定的这个方案，这故事都有来由的，有爱情的，友谊的，战争的，甚至“同志”间感情的，都是一些故事，挺有趣。
“挺有意思的，什么时候能见到你们老板？”
“我们有一个BOSS计划，就是我们员工一旦有新的想法都能第一时间不是告诉老板，而是在我们自己的论坛里发帖，让会员和员工投票，周末统计票数，如果得票高的话，让老板牵头去协调，如果有客人或者有朋友对店子有新的想法也可以参加协调会，您用完餐之后，填张表格就能成为我们店的BOSS计划成员啦，也可以参与投票的权利。这样随时都能召唤我们老板”
    “我的天啊，你们老板这么前卫的管理，一定年纪不大吧。”
“您见了就知道了，这是您的餐，用完后记得过来找我填表哦”
二、真诚的让用户提供建议
用餐期间，陆陆续续有人进来了。他们到前台不是点餐的，而是直接拿出手机，给服务员看了看，就领了一个挂在脖子上的牌子，径直走到里面的台子去了。
正奇怪着，服务员示意我过去。
她（重点）旁边站着一位中年大叔，身着棒球服，哈伦裤，怎么看怎么别扭。要不是小妹介绍这就是他们老板，我还以为是变态大叔来找茬呢。
“你好，我们这家店的老板，我叫张三丰。您是我们的第37位客户，有想成为我们boss计划的第26名会员吗？”那中年男子说话了。声音还挺浑厚。
“需要收费吗？
“不需要，而且参与会员后，每月首单都可以减5元，折上折哦。但是入会需要为本店提一条建议，当然这些建议呢不是让您随意写的，有选址，装修，菜品，服务等这几个类别。提出建议呢，我们店有专门的评审小组对建议进行打分，满分10分，超过5分就可以成为我们的正式会员了，会员福利多多哦。“
“有哪些福利？”
“除了用餐优惠之外呢，早上8点到晚上8点，周末不休息，随时来这里办公，看书，有专门的隔间商谈会议，还有免费的茶水提供。另外会员还可以参与本店组织的一切活动哦，比如外出旅游，聚餐，这些都是我们咖啡厅买单，免费参与，但是参与时要穿上我们统一的服装，喊我们统一的口号。”
我看着这位中年大叔一脸诚恳的表情，认真的填写了表。
“不过我有几点疑问，要找个机会跟张老板仔细的探讨。”
“没问题！”
张三丰看了看表，说：“择日不如撞日，小刘（前台小妹），帮我预约下午3点到4点半的会议室，我跟这位栢先生好好聊下天。“
三、管理新思维：放权给客户，建立信任的员工关系，给员工“赋能”
在吃我的牛扒期间，我一直在思考一个问题：这个咖啡厅到底是靠什么赚钱？利润点完全被给用户的让利吞噬了呀，如果说这种会员制是利用的时下小米公司的粉丝经济的话，那么这种不计成本的提供场地只为了粉丝的一个不靠谱建议，能存活下去吗？
带着这些问题，我在吃完饭之后，在咖啡厅里看了一会他们提供的 杂志，不一会约定的时间到了，奇怪的事，是我的手机短信提醒我的。
在小刘的指引下，到了一件简单装修的房间，这就是会议室了，虽然小，但是会议室各种设备齐全。
“这件房间花了我不少心血，当然要弄这个会议室，也是我们员工想出来的。”张三丰已经早早到了，看到我进来，便说了一句。
“哈哈，张老板这里弄的非常正式，小栢很佩服您！也有很多问题要问张总“
“哟，哪里值得您佩服呢，什么问题尽管说吧”
“张老板，我的第一个问题，为什么你的咖啡厅这么重视员工的想法？当然了不是说以前的企业不重视，而是重视程度没有达到您这个程度，我接触过的一些大型的企业，虽然对员工有各种各样福利，有专门的部门人员去绘制和填写各种各样的表格以期让老板了解员工的思想动态，增加员工的忠诚度，工会弄各种各样的会议、活动，游戏，让员工参与，让员工感受企业大家庭的温暖，成果不能说没有，但是往往达不到预期的效果。我看到我们咖啡厅直接让员工参与企业的建设当中，这一点很多企业是不敢做的。“
“没错，在这家咖啡厅，我们很重视给员工”赋能“，也就是让员工的想法变成