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我们的故事，味蕾会记得

凡悦颜 对 食光深处的温暖 的书评 发表时间：2016-03-28 10:03:43

我们的故事，味蕾会记得——读《食光深处的温暖》
文/凡悦颜
一旦注入了感情，事情便有了专属的意义。生活中，亲情、友情、爱情，莫不如是。

《礼记》中孔子曾云，“饮食男女，人之大欲存焉”，“饮食” 即生活，生活中也离不开饮食，余私下里总以为，生活如美食，酸甜苦辣各尝其中滋味。

凉酱是位美食爱好者，自言舍不得那些被吞下肚的美食消散在日复一日的琐碎中，于是将之以食帖日记的形式记录下来，经过分类整理，集结成《食光深处的温暖》（中国友谊出版公司）一书，作为一个独自在日本生活的女孩子，美食更像是一份寄托，这对于长期离家的人们，或许更容易理解，因为那味道与家乡相连，与记忆相牵。

在作者童年的记忆里，父母都是双职工，每到午饭点，母亲便会赶回来为她煮面，这种经历想必很多人都曾有过，那时的我们不会觉得那是幸福，久了还会对单一的午餐感到厌烦，那时的作者也是如此，甚至跑去母亲单位抗议。终有一天，我们的翅膀硬了，飞离了故乡 ，才日渐懂得那饭菜里有母亲浓浓的爱，也开始怀念妈妈的味道。远在国外的时候，作者尝试了很多小时候吃过的美食，各种面食的步骤做法，很多都经过改良，做菜是需要用心的，做的过程将爱和回忆注入，美食便有了故事。

年轻时候的我们，大都很容易满足，那时候分享是一件极其普遍的事，小伙伴们围坐在一起，哪怕共同吃的是一个馍，都能品出香甜的滋味。就像歌词里唱的那样，小时候的天总是很蓝，日子总过得很慢。也因如此，在作者的心里，杏仁酥也有了特殊的意义。因为曾经的同桌，在她很饿的时候给予了一块饼，便有了接下来短暂却值得珍惜的友情。每当作者看到杏仁，总会想起天各一方的人们，时光变换，虽然有些情谊淡了，但心里总有一个角落，是留给曾经那些温暖的。

“他留给我的，倒比我留给他的东西要多”。一段感情，不论持续的时间长与短，都会经历，热烈到平淡最终至分离，美食是拥有穿越时间的魔力的。分手很久了，他教会的抹茶技艺却更加炉火纯青，美食可以让两颗心很近，亦如我们常说的“洗手为他做羹汤”、“要拴住一个男人的心，先要拴住他的胃”或者“男人做饭的时候，是最有魅力的时候”。平淡的日子里，总要有些新意，厨房便是一个很不错的去处，花点小心思，为心爱的人做顿饭，一起准备一次晚餐，当食物的味道在唇齿间弥漫流转的时候，我想那就是幸福。在《食光深处的温暖》一书里，作者展示了70余道菜谱，步骤详尽、图片精美，共十一个部分，每章开头分享了一篇与美食相关的文章，阅读与制作的过程中，不止满足于味蕾，更可以慰藉灵魂。

每道菜都有一段独特的记忆，每道菜都有一个专属的心情，且让我们的故事，跟随美食，一起流转，穿越时空。

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对“我们的故事，味蕾会记得”的回应

Daisy-康康
Daisy-康康 2016-03-28 10:42:30

每道菜都有一段独特的记忆，每道菜都有一个专属的心情

回应他

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食光深处的温暖

书名： 食光深处的温暖
作者： 凉酱
出版社： 中国友谊出版公司
出版年： 2016-4-1
页数： 303
定价： 39.80
装帧： 平装
ISBN： 9787505736900