苏丹红事件时,本人在市中心选书。虽然对肯德基丑闻比较反感,鬼使神差,中午还是去了肯德基买了它的食品。
于是,我就思考这到底是为什么?
为贪图便便宜!因为在相同地段它最便宜。
也许市中心的肯德基店并不怎么赚钱,虽然客流量大,但是在黄金地段租金却非常昂贵。但是这样却能起到强大的广告效应,因为来这里消费的客人很多是消费者的“意见领袖”。因此,肯德基利润应该来自大部分地段一般的店面。
肯德基之所以卖的好不是管理有多么好、食品多么卫生安全,而是因为上述道理。麦当劳、星巴克也都是一个道理。
《卧底经济学》这本书印证了我的想法。
这本书和《魔鬼经济学》一路货色,都说出了一些简单的真理。比如堕胎合法确实能抑制犯罪率。但是书名都很恶俗,属于典型的快餐读物,论点单薄,勉强成书。
还行
对“还行”的回应
《卧底经济学》热门书评
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誰賺走了你的咖啡錢
49有用 7无用 希爾達 2007-10-19
作者的前言取了個言簡意賅的題目:「全世界沒有人能獨力煮出一杯卡布奇諾」。聽起來像是廢話,但請相信我,真的很多人不知道這件事情。怎麼說呢?我是個外食主義者,當然最重要的原因是我不擅於烹飪,講難聽點就是,我做的東西沒人要吃……ok,這不是重點,重點在於我太習慣付錢買熟食了(不是買材料喔),所...
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撕开面皮给你看
22有用 11无用 子不曰 2006-08-25
《卧底经济学》没那么恐怖。其实,这本书散发着浓浓的咖啡香,不但可口,而且充满情调。千万不要误会,这可不是一位半吊子专家故弄弦虚的卖弄之作。不是的。那么复杂、纷乱的现象,艰涩、费神的理论,居然可以那么悠悠地道来,文采飞扬,思路灵动,可喜可爱。以致于我的一位朋友这样说道:“这些个头脑灵活、才华横溢的家伙...
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真实世界的经济学
19有用 6无用 阿凡·达人 2009-05-08
必须承认,我对通俗易懂的读物总是很感兴趣,哪怕它有时候过于浅显。《卧底经济学》和《真是世界的经济学》就是其中的两本。不妨来看看《卧底经济学》第一章的引子:“如果你像我一样经常买咖啡喝,那么你可能会想:肯定有人从中大发横财。如果报纸上偶尔的抱怨是正确的,那么一杯卡布其诺咖啡只值几美分。所以,肯定有人从...
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卧底告诉你,你看到的不是真的
19有用 1无用 无少 2010-01-24
1.星巴克为什么风靡?是他的服务很好,口味很佳,事实这两项都不是,真正的原因和房价一样,那就是位置,位置,位置!为了那个位置他们会和房东签排他协议,否则绝不入驻。那些昂贵的位置成就了他们,这也是国内咖啡厅没有学到的,于是只能卖环境,卖套餐2.为什么大卖场的那些自有产品包装都那么差?他们不愿意花钱做好...
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卧底经济学
12有用 3无用 张翼轸 2007-03-08
经济学永远有人学,经济学普及类读物也永远有人读。此前本栏介绍过两本,《魔鬼经济学》和《在小吃店遇见凯恩斯》,这里要介绍一本此类型的新书《卧底经济学》。 也许前两本你都已经读过了,但是这不妨碍你再读这第三本,因为它们虽然都算经济学普及读物,但是题材上是完全不同的。《魔鬼经济学》是经济学帝国主义的...
书名: 卧底经济学
作者: [英] 蒂姆·哈福德
出版社: 中信出版社
译者: 赵恒
出版年: 2006-7
页数: 211
定价: 29.80元
装帧: 简裝本
ISBN: 9787508606750