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爱吃是上天赏赐的礼物。

olive 对 美味关系 的书评 发表时间：2012-06-06 23:06:12


作为一个资深吃货，大学毕业的时候整理了一份学校美食地图，把周围方圆几公里内大大小小的餐馆挨个点评一遍，贴在学校的bbs上，连美食版的版主都震惊了，感慨到这才是真正的，吃货。

现在回想起来，大学时候书没怎么念，恋爱没怎么谈，每天就光想着吃了，一个月几百块的生活费，全花在吃上了。但却是那么快乐的一段时光。现在仍能记起深冬的夜晚，走二十分钟的路去街口小馆子叫上一屉小笼和一碗牛肉粉丝汤，小笼鲜嫩多汁，绝对在鼎泰丰之上。回来的路上，心里充满了暖暖的爱意。还记得常跟跟朋友去的一家小店，装修考究，食物精致，价钱又公道，老板娘是个上海女人，会做好吃的可丽饼，每次见她端出热腾腾刚出锅的可丽饼，蛋香满溢的薄饼上洒上香蕉，菠萝和巧克力汁，咬下一口，幸福的感觉就这样轻易的留在了唇齿之间。

总是被朋友抱怨跟我吃饭会饭量大增，因为看我食欲大好的样子，使他们也难免多吃不少。曾经有次在南锣鼓巷买吉士果，买完忍不住就站在路边吃了起来，吃完后发现本来没什么人的摊位立刻排起队来。被朋友笑说可以把我放在店门口招揽生意。

总是对爱吃的人有一种天生的好感，觉得这样的人会比较洒脱和快乐。因为不懂得吃的人怎么懂得生活呢？！（爱酒的人也同理。）懂得美食之美的人必然也会比较热爱生活。看爱吃的人写的书，会少一分矫饰，多一份真情。想想我爱的汪曾祺，和舒国治吧。

食色性也。以前看黄爱东西写榴莲，说榴莲吃到嘴里是一次狂欢式的，极尽淫荡之能事的一种高潮体验。然后又恶作剧的说什么时候大家能像表现食欲一般大方的表现另一种欲望，肯定蔚为奇观。又想起我一个好友，大学时候写信给我说，你觉得没有，吃了一顿好吃的饱饭以后，会有微醺的快感。本以为她会步沈宏非的后尘去写美食专栏，却不想这姑娘笔锋一转，不写饮食写男女之事去了，现在倒也混得小有名气。

所以说来懂得吃的姑娘也比较知情识趣。写到这里就不得不提大名鼎鼎的Julia Child了。这姑娘虽然在30多岁高龄嫁人的时候还是处女之身，但现在她的黄段子可是和她做菜的手艺名气一样大了。这样活色生香的女人谁会不爱呢。（就像我讨厌每吃一口甜食就默默算计卡路里不懂大方享受的女生一样，我也同样讨厌一讲黄段子就装清纯说讨厌人家不懂的女生。）

自从我看完《Julie & Julia》那部电影以后，就一发不可收拾，接连把Julia Child的《我的法兰西岁月》和Julie Powell的《美味关系》一口气读完。看，我没说错吧，Julie的书中不仅从头到尾点缀满可爱的黄色段子，而且她书开头畅想的几种理想生活，每种都是以身边围满猛男，夜夜享受劲爆性爱为结尾，让我不禁暗暗为她擦把汗，想到她老公看到时候会怎么想。

当然一个人不大可能饭桌上处处如意，床上也处处如意。那么至少，饭桌上的事儿，是可以我们自己说的算的。所以说爱吃是上天赏赐的礼物。因为多了一份对美食的热爱就多了一道生命的救赎。

Julie的书开头描写了糟糕的一天，得知自己可能无法生小孩，快要30岁却仍然贫困潦倒，做着一份没什么前途的秘书工作，然后在地铁上又遇到神经兮兮的人，穿着高跟鞋，走回家的时候脚痛的要死。然而，这一切的不愉快和郁闷都随着她晚上熬的一碗香喷喷的汤而消融了。当她捧着一碗自己花了几个小时熬的汤，边喝边看电视的时候，那些烦恼好似都暂时的离她远去了。

我也是一不开心就喜欢做饭的人。每次看着从菜场买来红彤彤的西红柿，绿莹莹的葱（我一直觉得葱是非常美好的蔬菜，每次看到葱就会明白青葱少年是多么贴切的形容），饱满的土豆，和深紫透亮的洋葱，就会觉得生活还是美好的。然后专心致志的切菜，准备那些繁复的程序，有种宗教仪式般的神圣感。直到几个小时的认真准备和耐心等待，化作了一盘盘好吃的菜，或者一锅暖融融的汤，吃到肚子里的那种满足感和幸福感，就好像是大冬天在家煮火锅还可以喝酒的那种美好。对了，Julie也是喜欢喝酒的姑娘，郁闷的时候来杯螺丝起子，什么烦恼和郁闷那都是明天的事了，今晚先睡个好觉先：）

做饭给Julie带来了好运，使她从一个不起眼的小职员变成了现在的专职作家和大红人。然而对于我来说，只要带来了快乐那么就足够了。因为我相信对于一个快乐而又知情识趣的姑娘来说，好运也不会是很远的事情。

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对“爱吃是上天赏赐的礼物。”的回应

April
April 2013-05-11 18:39:42

吃货是潇洒又快乐的，吃到一件中心意的食物，就会像心里面打了一层蜂蜜一样。

回应他

《美味关系》热门书评

美味关系

书名： 美味关系
作者： [美] 朱丽·鲍威尔
出版社： 重庆出版社
原作名： Julie & Julia
副标题： 365天，524道菜，一间狭小的公寓厨房
译者： [加蓬] 苏西
出版年： 2010-2
页数： 271
定价： 26.80元
装帧： 平装
ISBN： 9787229014131