美食：一个女性loser的第二起跑线

小霞君have fun 对美味关系的书评发表时间：2010-02-24 12:02:13

这本书很耐读，翻译手法平实灵动，符合中国人的阅读习惯，文字浅显不晦涩，闪耀着女性温暖、善良、抚慰人心的亲切之光。书中的美式和西式料理，原理上还是可以舶来中学为用，尤其烹饪时内心里的深深浅浅的波澜故事，总有几次触动你内心最柔软的地方。

书很早看完了，直到春节回家，久违了妈妈的手艺，再次唤起童年的回忆，才收集起心思写这个书评。蒸汽腾腾的厨房，噼里啪啦的煎炒烹炸和咄咄的剁菜声，是哈利波特的魔法世界，几条鱼一只鸡几根青菜进去，神奇般地幻化成一桌全家人围坐的年夜饭。

我听见自己喉咙里咕噜一声，咽口水声。

如果还有人顽固说“嗜欲深者天机浅”，坚持认为口腹之欲过于强烈的人必定精神世界贫乏，我已经想把他们拖出去打二十大板，还要顺带告诉他：不懂欣赏美食的人，不是一个可爱的人。

饮食男女，人之大欲。会做菜的男人是性感的，一个法国女作家这样写：“当你看到一个男人用灵巧的手摆弄食物，就能想象他在床上是多么耐心。”会做菜的女人是温柔的，男人只懂得生活的艺术，女人却懂得实实在在的生活。

其实女性骨子里都爱死了做饭这件事儿，那时让人热情洋溢地生活下去的最重要的动力之一。食物，是最能温暖人心的东西。在很多时刻，它堪比情人的抚慰。失意的时刻，拉开冰箱门，满满的葱绿欲滴的蔬菜，冻得硬邦邦的肉，都预示着下一顿的美味和无限的可能。拿出一盒冰欺凌，冰冷的甜蜜在舌头上盘旋一下，立刻就变得快乐而踏实。

女性看完，也许会说“啊，我是个和女猪脚一样的loser！”虽不至于捐献卵子得了致命怪病，29岁有个不靠谱又自私的男朋友，但是每次经历中国的新年，家家做审问，户户盘底细的剩女大阅兵，比得旷世绝症还惨淡。

咫尺长门闭阿娇，人生失意无南北。《杯酒人生》里，男人用一杯接一杯的葡萄酒麻醉自己，躲避生活中的小小芒刺。书中的茱莉亚，用一道又一道“简单”但不等于“容易”的菜品，如魔咒般，神奇地获得了重生的光明和勇气。

我在QQ签名里写：“我很想很想学会做很多很多好吃的，在很深很深的夜里做给自己吃。”然后我听到喉咙里咕噜一声，再次咽下口水。

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olive 2012-02-06 10:32:57

哇，霞姐。想看这本书就翻到了你的书评。

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