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阴阳的桥梁美食的诱惑

大巧若拙 对 美食近似于爱 的书评 发表时间：2015-11-05 11:11:34

阴阳的桥梁美食的诱惑
豆瓣：Coco妈Candy馨（做自己喜欢做的事才能成就自己）
                          豆瓣主页：http://www.douban.com/people/CocoJiang1988/
小时候，父母拼搏在外，唯有寒暑假才可以相聚。弟弟和我便托给了奶奶照顾，这便是现在说的“留守儿童”吧。现如今，我已为人母，奶奶也在前几年因病逝世，这本书让我想起了我奶奶亲手做过的几道美味。香味四溢，升起的袅袅的余香味架起了阴阳的桥梁，我似乎看见了奶奶在桥的那头正笑着走来……

猪肉饭

读书那会儿，农村里几乎每家每户都有这么一个灶台，用砖砌成后放个大锅，下面再生个火，当然还有梦幻的烟囱。儿时我常常幻想传说中的圣诞节是否有圣诞老人从烟囱上滑下来，然后送我好多我想要的玩具和书。奶奶最喜欢灶台了，我也喜欢，尤其是冬天，放个番薯在火堆了，盼望着那份美味。猪肉饭这道菜的由来我并不是很清楚，我猜想也许是以前都很穷，到杀猪时或许想让亲戚朋友一起分享才有的。首先得把猪肉、米和姜入油里翻炒，最好是猪油和糯米，接着入酱油和老酒猛吵，之后加水烧饭。依稀记得我等在灶台旁，一刻不停地想打开锅盖看看。奶奶会不时地瞄我一眼，时刻提醒着开盖后味道可不一样。最后等奶奶起身，我欣喜，活蹦乱跳，去拿了碗筷冲了过来。奶奶立即打住，说再隔个5分钟后生个小火回个气才好。等到分享美味的时刻，弟弟总是去吆喝：今天我们家有肉肉饭。这小神奇是尤其的自豪啊。
红烧狮子头

这是一道表弟特别羡慕的菜。那时，外婆家附近的庙里有戏，我便嚷着要过去看看。奶奶便会亲手做好烧好红烧狮子头让我带着，我倔强着不想带，因为外婆家有自家养的鸡，我想吃家养的鸡蛋。奶奶还是顺道带上，吃饭的时候，表弟吃红烧狮子头，而我则不屑地说这有什么好吃的。而今，我懊悔，我再也吃不到奶奶的这道红烧狮子头了。之后，我试着自己做，吃过我妈做的，我爸做的，我婆婆做的，却再也没有那股浓郁的香味。梦里寻她千百度，却是阴阳相隔难相见。

时光流逝，转眼间自己也快迈进而立之年。奶奶离世也将近五六年之久，每当家人团聚，总会做上这两道菜，似乎有了这两道美味才算真正的家人团聚。美食近似于爱，我们常常沉浸在美食里，让记忆浸湿了眼眶，滋润着心田。纵使如今我漂泊在外，我也会时常做起这两道美味，这样我的家人，我的奶奶，似乎从来没有离开过我。

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对“阴阳的桥梁美食的诱惑”的回应

渭水徐公
渭水徐公 2015-11-05 11:24:15

这篇文字烟火气息十足，这是很接地气的感觉啊。

回应他
潇湘雨重
潇湘雨重 2015-11-05 11:13:38

十万火急，前来救驾

回应他
最爱嫣然
最爱嫣然 2015-11-05 11:13:15

吃起食物能想起家人，想起那浓浓的爱，好感动！

回应他

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美食近似于爱

书名： 美食近似于爱
作者： 米果
出版社： 中国友谊出版公司
出版年： 2015-10
页数： 304
定价： 36.00
装帧： 平装
ISBN： 9787505735811