也许是因为身处南方,读到米果书中所写的食物时,竟也有着几分共鸣,看着看着就开始想念家乡的食物了。巧合的很,米果喜欢的红豆、豆芽,我也甚是喜爱。在米果讲诉的那一道道美食里,也能感受到那些关于美食的故事、记忆和温情。这是一本很暖心的书,关于食物和爱,关于食物与人生。
而我觉得,一箪食一瓢饮,就是人生最质朴的爱。
作为一名资深吃货,人生的主题大抵放在这“一箪食一瓢饮”上,吃好喝好,人生才会充满意义。而这恰似简单的吃好喝好四字,要做到又谈何容易。首先,这箪食瓢饮要得是美食;其次,你还得有个能消受美食的身子;最后,你还有品尝美食的那份心。这三样,少了一样,都像是缺了什么,变得不完满了。
我对美食的定义,只有一个,那就是我觉得好吃的东西就是美食。而世上最好的美食,毋庸置疑就是有家的味道的食物。人在他乡,分外想念的就是家里的食物。它成了一件寄托你乡愁的物件,思念家的时候总会想起。回忆里的家,是有油烟灯火、菜香饭香的;记忆里关于家中日常,是爸爸买菜回家煮饭的身影,还有妈妈喊我吃饭的声音。每逢回家,爸爸都会煮上自己喜欢吃的饭菜,不厌其烦、乐此不彼,似乎想把你在外吃不到的时间都填补上。离家时候,必定带着许多家里的食物,精心晾晒过的虾干、鱼干,奶奶腌制的小菜,还有其他的吃食。这些食物,都是重新踏上征途的实在动力。你知道,这些食物都裹挟着家人对你的亘古不变的爱。
记忆中印象最深刻的食物,是生病时候妈妈给我煮的一碗白粥。小时候发烧呕泄肠胃,总会病恹恹地躺在床上休息,饭餐一律在床上解决,那时必须忌口,吃食就只剩下一碗稀到不能再稀的白粥。米白的粥水飘着纯粹的米香,喝上一口,仿佛为身体注入了一股能量,暖胃暖心,身心舒畅。偶尔还能配着梅拌白糖下粥,酸酸甜甜,生津开胃。生病时候的这碗白粥,成了日后在外生病时候最最想念的食物。如此简单,却只有在那样的时刻才能体会到的美味。
我喜欢青翠滴水的蔬菜,喜欢绿油透亮的瓜果,喜欢小巧可爱的菇类,喜欢精致美味的糕点,也喜欢各式各样让人垂涎的肉食……世间每一样食物,都让我觉得人生就该如此,充满了生机充满了能量。人生的意义似乎也就是为了品味这么些味道呢。吃在嘴里,心里觉得无比餍足。
闲暇时候,为自己精心烹制一餐食物,不求大鱼大肉、不求摆盘多精致,只求饭菜温热暖心,只求你有一份善待食物的心。这就是对自己最好的善待与爱。你知道,人活于世,凭着这一箪食一瓢饮,你又能重新获得能量,你又能满血复活,重新踏上打怪升级的人生征途!
——bushii 于2015年10月29日晚
一箪食一瓢饮,人生最质朴的爱
对“一箪食一瓢饮,人生最质朴的爱”的回应
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