簡單‧豐盛‧美好•短评
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0 詹秉澤 2017-01-05
食譜易用好操作,圖片精美。除了教你做菜外,還可一窺廚房裡的人類學家的生活觀。
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0 billbie 2016-02-12
装帧很精致、印刷非常舒服的一本书。内容实用为主,娓娓道来各种炖肉、甜点等的料理技巧,加一些自己经历的twist,很喜欢。
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0 Jo 2017-02-02
恳切平实的核心技巧分享。能帮助理解很多菜谱中先后步骤的原因。没有废话。很好的入门书
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0 拉您您 2016-03-14
台湾的书籍装帧真是没话说!食谱简单又实用,还解释了背后的原理。每次不知道做什么吃就去里面翻……想到有那么多好吃的可以吃简直太幸福了!
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1 星_城_哲 2016-03-14
我一直跟别人说,祖宜是我的偶像:哥伦比亚大学毕业,有个外交官老公,两个个混血宝贝也聪明可爱。我把她的烹饪视频在朋友圈疯狂转发,推荐给我的朋友。这本书是她近年来烹饪视频的小总结,也是我家书柜上翻阅率最高的一本书,里面的口水鸡,红酒炖牛肉更是我百做不厌的家常菜。
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0 sunrisevv 2015-09-14
书如其名,简单 丰盛 美好
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0 jane 2016-12-14
从厨具,到烹饪,从搭配到呈现,全面细致,重复性强,很好的书。就是台版繁体字,以及价格有点小贵
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1 oneone 2016-11-15
看这些菜谱,还是能得到一些灵感,学到一些东西。时不时会拿出来看看。
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0 恶魔的蜜蜂猪 2017-05-20
五香烤肋排和地中海香料烤鱼做得并不满意,sigh
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0 Hikari 2017-01-20
很切题。庄的这本书与其说是按部就班的菜谱,不如说多了点唠嗑的感觉,更加随意,然而根据我做过的结果来看,完成度还是很高的。
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0 waiting虾饺 2016-04-16
最近特有提高烹飪水平的念頭,就從這一本開始吧~
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0 苏离 2017-03-29
很方便就能上手,味道也好
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0 星际毛巾 2016-12-17
书很漂亮,还只是实践了烘焙部分,真是家常,好吃
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0 H.H 2017-01-01
是我的烹饪启蒙书,中菜西做,特别适合在海外的中国人
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0 寻寻 2017-01-01
了解很多关于美食甚至提升生活品质的想法。觉得写得很实在,也很美好。最近可能没有那么多时间去做美食,但希望在繁忙工作之余,能用美食与家人保持良好的互动。也希望自己以后能给自己娃做一顿顿美好的食物。
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0 -OM-MU-梦 2017-01-07
好棒的书,上手易学。
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0 企丁丁 2017-02-26
要是知道会出这书,当年看视频就不记笔记了。。。
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0 盏茶 2017-03-28
觉得作者亲切,觉得食物美好,在书中做饭,也在书中解答,也在书中扫盲。
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0 撒马尔罕的金桃 2016-01-14
很棒的菜谱,适合家常做菜,没有那么多奇奇怪怪的要求,一样可以弄出最令人安心的味道。
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0 流转的往事 2017-05-30
简单实用的厨房技巧