跟着君之学烘焙•短评
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0 似幕 2015-09-12
挺实用的,只是大概用的面粉不一样,用水量不能像君之那么多,几乎所有的配方都要少点。
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0 christine_312 2013-03-04
无意买了这本书,首次在豆瓣发言,严格按照君之的配方做出来是零失败,目前做了披萨,饼干,手工面包居然全成功,目前最拿手的还是蛋糕,,不过贵在坚持与自我改进。
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0 谁有共鸣 2013-08-20
等有空一一指出问题所在。
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0 格格不入 2013-05-09
烘焙让你变成魔法师~
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0 婕ssica 2013-07-05
第一本比第二本好
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0 欧迪的加菲 2012-08-01
刚开始上手时候用的方子 还是比较详细的
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0 不是傻愣愣 2011-07-29
远不如川上文代的食谱正宗
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0 佟西西 2016-05-01
我的烘焙启蒙读本
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0 kawaiangel 2011-11-10
還沒跟著書裡介紹的做~
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0 zizip 2011-11-30
虽然没条件照做,但是每步写的都很细,照着应该不会大失败,还教了好多基础知识,包括需要置办些啥
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0 元气小姐。 2017-05-07
都是照着这个做的~
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0 minminwang 2010-02-25
我的烘焙入门书,读罢,我改口叫君之为夫子是也.
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0 闲情小娜 2010-10-01
他的课讲解的很详细,他的书写的很认真,不错,喜欢.
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0 沸柴 2010-11-04
君之的书实在太实用了。
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0 书 2010-11-23
真想见见这人啊... 太细心了!入门必备!
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0 pirouette 2011-07-28
学习!!
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0 王洛堇 2011-10-14
君之的博客一直看的,方子都很赞,细心按照步骤,基本不会出差错。问题是,这本书完全就是博客的拷贝么,图都不重新拍一下,考虑到都是网上能看到的,减一星。
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0 守望者Z 2012-10-04
糕点启蒙之书
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0 Agatha 2011-12-25
感觉好像没说的那么实用……反正是买烤箱送的╮(╯▽╰)╭ 已经转手送给隔壁姐姐的妈妈了……
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0 木槿 2012-06-17
书是去年买的,但在买书之前,早就从君之的博客学到了不少。那时把本儿搬到厨房,一边打蛋液,一边还看着呢。