無印良品的四季食谱
内容简介
本书秉承Café&Meal MUJI“素之食［自然原味］最美味”的原则，按照春夏秋冬四季，介绍了64款冷热荤素搭配，营养健康的日本菜。书中详细介绍了每款菜品的食材、调料、烹饪方法，细致讲解了多种酱汁的做法，使我们无论在何地，只要利用当季的新鲜食材，就能做出地道美味。除了关注菜品的烹制方法，Café&Meal MUJI还非常注重食材的来源，关注人和食物、人和土地之间的关系，通过...
作者简介
“无印良品(MUJI)”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释着“无印良品”的品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。有人认为，与其说无印良品是一个品牌，不如说它是一种生活的哲学。它不强调所谓的流行，而是以平实的价格还原了商品价值的真实意义，并在似有若无的设计中，将产品升华至文化层面。
目录
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0
清 流
2015-10-20
排版设计很用心。可以很多要用到烤箱和日本食材(><)
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1
Vi
2015-01-22
这种东西呢看看就好了，要吃的话自己去店里吃。真做起来要准备无数食材、烹饪器材，切菜切死、洗碗洗死。食谱本身是好看的，但是是一本即使是专职主妇都要耗费大量心力的食谱，一般上班族旁友请趁早放弃。
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1
fanneyfly
2015-01-22
与中餐相比，日餐少了油炸煎炒的乐趣，但更多元、国际化，对芝士、奶酪和沙司酱料的使用过于频繁，估计对烤箱的依赖也远超国人。这样的料理果然适合开放式厨房
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5
小兔芭妮
2015-01-27
挺后悔的，相当于花了50块钱买了本无印良品餐馆的宣传册。。。。。里边儿的菜基本上都在家没法做
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小兔芭妮
2015-01-27
挺后悔的，相当于花了50块钱买了本无印良品餐馆的宣传册。。。。。里边儿的菜基本上都在家没法做
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1
Vi
2015-01-22
这种东西呢看看就好了，要吃的话自己去店里吃。真做起来要准备无数食材、烹饪器材，切菜切死、洗碗洗死。食谱本身是好看的，但是是一本即使是专职主妇都要耗费大量心力的食谱，一般上班族旁友请趁早放弃。
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fanneyfly
2015-01-22
与中餐相比，日餐少了油炸煎炒的乐趣，但更多元、国际化，对芝士、奶酪和沙司酱料的使用过于频繁，估计对烤箱的依赖也远超国人。这样的料理果然适合开放式厨房
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0
清 流
2015-10-20
排版设计很用心。可以很多要用到烤箱和日本食材(><)
评价“無印良品的四季食谱”