姑苏食话
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卧龙吟
2014-10-28
火车上打发时间看的……饿！！！
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shel
2014-01-13
幸福感满满！
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Salomie
2012-06-20
好喜欢苏州，但我还是最爱南京的，总之很喜欢江苏就对了:-)
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D调de玄小鹤
2016-05-18
旁征引博写得超好，文字自带从容的韵味，然而，引用太古太密集，看得有点累…感觉就是一本大综述！撸一遍，以后啥时候要查资料了，再回来继续找！
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hanena
2016-06-16
真是详尽。觉得比汪曾祺的好
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李文玉
2012-07-29
亏的中午土豆吃的饱。
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Agatha
2011-12-19
在来回的火车上终于看完了。想起那两天来我就好想哭我会乱说么。
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季人
2012-06-22
介绍得很全面，就是书袋掉得太多，看着看着就累了。
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丢丢喵
2013-01-11
姑苏小顾谅推荐
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是在下輸了
2016-06-04
四星半。不適合做枕邊書……
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Wadjda
2015-08-13
本以为是个姑苏版的随园食单，想瞅个闲情雅致，结果作者是个过度的考据党，旁征博引内容占了绝大部分，剩下的也是罗列到了字典的程度.....举个栗子吧比如写宴客：煎糟鱼、豆豉鱼、炒鱼片、炖鲥鱼、剥皮黄鱼、汤甲鱼、蟹粉汤、清汤鱼翅、鱼翅蟹粉、拌海参、烩鸭掌、芙蓉蛋、炒腰子、什锦豆腐、杏酪豆腐、炒素、鸡粥、炸面筋、片儿汤、夹油饼、葱花饼、米丰糕、荷叶卷蒸、扁豆糕、韭盒巴拉巴拉写菜名就写了一整页....哭了
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卧龙吟
2014-10-28
火车上打发时间看的……饿！！！
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谢玩玩
2015-02-15
摘抄文字太多，未感觉到钟情。
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水粉
2008-11-18
很一般。
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斜晖脉脉
2013-10-11
君到姑苏见，人家尽枕河。古宫闲地少，水港小桥多。 夜市卖菱藕，春船载绮罗。遥知未眠月，乡思在渔歌。
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松如
2011-08-22
写江南饮食的文章很多。朴素温静的不易得。用纸、装帧、配图很舒服。
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shel
2014-01-13
幸福感满满！
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Salomie
2012-06-20
好喜欢苏州，但我还是最爱南京的，总之很喜欢江苏就对了:-)
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D调de玄小鹤
2016-05-18
旁征引博写得超好，文字自带从容的韵味，然而，引用太古太密集，看得有点累…感觉就是一本大综述！撸一遍，以后啥时候要查资料了，再回来继续找！
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hanena
2016-06-16
真是详尽。觉得比汪曾祺的好
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小书大作
0有用 楚人舟 2015-05-15
第二次来苏州玩，堂堂吴中繁华地，竟然没怎么吃好。后来，在山塘街某书店买的这本书，初看是闲书面目，细看是专著的功夫。真是好看。书里书外落差太大。是因为令人无奈的时代吗？还是苏州的精致讲究苏州的丰富殷厚，... 查看全部>>
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值得购，值得传世
0有用 茶多酚 2016-12-09
姑苏史话。看到看到第六页，也就是，等于是第六章吧，然后突然想到了，前段时间太那个，讲美国讲那个一日三餐是怎样形成的，以及包括肯德基麦当劳，还有现在速食文化的根源。感觉到中国，古人才是真正最会打广告的，... 查看全部>>
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旧时丰饶
4有用 注注 2011-08-12
苏州人王稼句先生，从太湖一样浩淼的乡邦文献中撷取关于姑苏饮食的一切，点点滴滴汇聚成这本30万字的书。旧时苏州的丰饶、繁华、细腻、富有，那些挨挨挤挤的人群，熙熙攘攘的街巷，清清爽爽的店铺，香香甜甜的味道... 查看全部>>
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旧时丰饶
4有用 注注 2011-08-12
苏州人王稼句先生，从太湖一样浩淼的乡邦文献中撷取关于姑苏饮食的一切，点点滴滴汇聚成这本30万字的书。旧时苏州的丰饶、繁华、细腻、富有，那些挨挨挤挤的人群，熙熙攘攘的街巷，清清爽爽的店铺，香香甜甜的味道... 查看全部>>
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小书大作
0有用 楚人舟 2015-05-15
第二次来苏州玩，堂堂吴中繁华地，竟然没怎么吃好。后来，在山塘街某书店买的这本书，初看是闲书面目，细看是专著的功夫。真是好看。书里书外落差太大。是因为令人无奈的时代吗？还是苏州的精致讲究苏州的丰富殷厚，... 查看全部>>
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值得购，值得传世
0有用 茶多酚 2016-12-09
姑苏史话。看到看到第六页，也就是，等于是第六章吧，然后突然想到了，前段时间太那个，讲美国讲那个一日三餐是怎样形成的，以及包括肯德基麦当劳，还有现在速食文化的根源。感觉到中国，古人才是真正最会打广告的，... 查看全部>>
评价“姑苏食话”