菜单中的秘密•短评
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1 samoeer 2017-05-01
有点儿意思。内容也够精致翔实(毕竟没有地方去check)。 就是纸质这叫个差,嫩一点儿的手能给磨去一层皮。 还有时不时来那么两句日语气息的转述特别出戏。 剩了约三章没看了
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0 七塔 2014-08-21
挺有趣的,小题大做,从菜单分析外交,有着日本作者特有的细致(和啰嗦)。印象比较深刻的是说给中国领导人特地加了一道鸡汤,怕吃不饱……
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0 褚心 2014-07-13
amazon,管中窥豹。
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0 追梦的人 2014-09-06
作者既是功力深厚的政治记者,同时也是百科全书式的美食家:书中不仅通过爱丽舍宫的宴席餐点深度剖析了法国与来访国家的外交关系、政治态度以及国际关系背景,而且对宴席菜单中的法餐菜品以及佐餐酒都有精当细致的分析,足以显示作者政治记者与美食家的双重身份都是名不虚传。更为难得的是,书中居然还有不少对餐点和酒类的详细注释,更加显示出日本人一丝不苟的严谨
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1 书香魅影 2014-10-09
原來菜單也可以反映出這麼多複雜的政治考慮來啊……第一時間覺得是不是作者想多了,隨後就覺得,可能是我想得不夠多╮(╯▽╰)╭
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0 十五先生 2015-02-17
?
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0 Hekki 2016-03-07
有趣
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0 书评人林颐 2017-02-07
餐桌固然能反映外交动向。但作者未免有点解读过度。饮食文化了了,而以国宴规格来推断对方的受欢迎程度,难免武断,且过于简单了。
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0 璃人泪@2011 2017-04-28
一言蔽之,政客的宴不能只是傻吃。不过关键还是要懂酒啊
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0 猛虎細嗅薔薇 2014-05-12
餐单中看到日本的岛国心态。可作葡萄酒参考用。
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0 玉面葫芦娃 2014-04-20
书写的真不错,掌故和细节很多。接待国宾/正式访问/工作访问/非正式访问的差别最重要体现在红酒和香槟的使用上。有意思的是,为接待江总特意多加了一道鸡汤,以满足食量大的中国人。遗憾的是,书中翻译的小错误不断,例如“法国首相”“巴基斯坦首相”“越南总统”,密特朗的年龄也给搞错了,实属不该。三联的严谨名声日渐衰落啊。
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0 夏天不远 2014-09-23
目前看过的三联出版中最有意思的一本,其他的都是知识丰富行文枯燥。通过爱丽舍宫的招待宴会菜单来分析政治和美食,真是新颖又有意思。
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0 Coooooooooool 2015-10-30
把386跟586在爱丽舍宫喝的酒一对比,就明显看出来现在的中国有多受法国人重视
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0 唐瞬 2016-04-25
很好的休闲读物,既长见识,又刺激食欲!
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0 Claire L 2014-06-18
很多细节,赞~
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0 笨笨 2014-08-01
小心眼的日本人研究法餐菜单里的心机太合适了!以及这本书作为睡前读物真的很折磨啊……
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0 希米格 2015-06-07
2015084,涨姿势啊
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0 阿萝 2016-02-17
读完想去吃一顿法餐,以及本书是膜蛤党必备读物
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0 ✨糖柯莉安 2014-09-27
翻译相当准确;也因此突显原文霓虹人谈论到历史政治转折时,那类情怀的非常非常装腔作势= _ =
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1 蚱蜢 2015-06-11
一开始觉得挺好的,在饮食文化中穿插政治外交背景知识;但读到后面觉得深度不够,知识量还是有些少,就看菜单了。