云乡话食•短评
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黑方方 2008-03-27
喜欢的老北京
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小鱼儿 2008-05-03
我可不认为大观园在北京
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漱石斋主
2010-06-02
翻来倒去就是那么些菜，有些腻了，估摸着是老人家回忆重叠？
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最好的時光
2011-05-09
懂得美食，学会生活，学术宅男们的必修课
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苏结衣 2012-08-22
寫飲食到讀到最後都麻木了，差不多的套路筆調……三星半
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wlhui 2010-03-19
行云流水，文字有味
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壳壳壳 2011-05-18
那些一去不复返的淳朴与细致。
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快雪时晴
2011-11-29
一个没吃饭的人在让人能吐饭的政治课上看这种书真是口水与泪水齐飞的激爽体验=L=……
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到处旅游 2014-12-07
雅舍谈吃，讲究的是感官享受。云乡话食，品味的是风俗文化。
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Daneestone
2010-10-20
极其香美；焦香四溢；口角生津；浮瓜沉李，真如嚼冰咀雪；红梅白雪；金黄照眼，甜香扑鼻，遍体温热，大快朵颐； 奶酪：吃在口中，寒沁舌喉，甜润心脾。 肃宁桃，皮薄水多，甜香浆浓 古人云：“烂羊头，万户侯” 白菜以河北徐水县（古称安肃）最好，肥美香嫩。（当年中国第一案主犯白宝山就是在这里杀人夺枪，千里越货的！） 栗子烧白菜和江瑶柱蒸白菜，作法简单，滋味无穷，蒸出来的汤像牛奶一样雪白滑腻，老年人食之，入口即化，真是像施愚山诗中所说的“雪汁云浆舌底生”了。 猪八戒吃人参果＝茉莉花喂骆驼 陆游诗云：“况当霜后得团脐”。螃蟹经霜之后才肥。 鲁智深醉打山门，老和尚说“善哉、善哉……”鲁却咆哮道：什么鳝哉、鳝哉，团鱼咱也吃的…… 团鱼洒家也吃，甚么鳝哉！
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黎戈
2011-02-19
《燕京乡土记》和《旧京散记》中的全收编在这本里
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慕容素衣 2013-11-25
邓老真是胃口好，吃嘛嘛香！
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沈书枝 2015-01-17
看邓云乡写北京的市声，很有意思。而那时穿梭于街巷间叫卖煮羊肉与半空儿的人，现在想来也很亲切与渺然。在北京住了三年，小区很旧，所听到的可称市声的声音，是从春至冬卖棉被的人，夏天的上午卖馒头的人。磨菜刀人的声音在冬天格外清楚，一串铁相互摩擦出的喀喇喀喇声，想到他走了很久，也没有一个人叫他，就觉得很难过。
