味觉森林
内容简介
这是一本能唤起人们食欲和燃起 饮食热情的书。从山东、广东、香港、上海到加拿大，从文学经典到大餐小食，作者所呈现的美食之旅都打上强烈的个人成长印记和地域风味，但又不拘泥于此。凭着古典文学的深厚功底，作者在“食贯古今”中从《红楼梦》到《儒林外史》、从《诗经》到《金瓶梅》、从《儿女英雄传》到张爱玲，将名著的名吃一一道来。“美餐江湖”名副其实一场饕餮大餐，老汤、海鲜、肉类、蔬菜、面食、甜点一应俱全。...
作者简介
森林的火焰，女，毕业于中山大学，现就读于多伦多大学，以写饮食笔记闻名。笔法老练，别具一格，既有梁实秋、唐鲁孙等传统大家谈吃的雅致俗趣，又有张爱玲式细腻精致的描摹、情调和风韵。
目录
食贯古今大嚼《红楼梦》之一大嚼《红楼梦》之二吃遍儒林之一吃遍儒林之二拆烩《金瓶梅》·茶拆烩《金瓶梅》·点心拆烩《金瓶梅》·面拆烩《金瓶梅》·酒拆烩《金瓶梅》·宴拆烩《金瓶梅》·礼周邦彦·荔枝·咸...
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背水壶的熊
2014-04-21
畅游味觉森林，出差因为高铁延误逛书店买的，武汉到北京5个小时的车程看完了，哈哈哈，饿着肚子用眼睛折磨自己的胃。特别棒~
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立夏。
2010-08-19
此文是某群里的小白推荐的， 因为味蕾的关系，所以大家比较聊的来 想必都是嘴巴叼的人呢， 读书时恰好感冒，虽然味觉不大灵光 可还是看得食指大动 某些作法让人垂涎的很， 文风细腻，值得人细品 是道佳品。娓娓道来的绝对是饕餮享受 可以慢慢学得来的文章。
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yenyen
2013-05-07
真痛快！
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lion
2010-01-07
适合休闲阅读
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拉您您
2015-01-03
好看死了！！！
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河狸兔
2013-06-04
其实让我惊叹的不是作者妙笔将美食一一呈现，而是走遍世界领略的各式美食享受
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安德鲁花
2008-06-11
几乎一个学期，我看到里面写的河粉，粥，都十分想家····
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十八
2010-05-20
很好看的美食评述~
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达西杨过白瑞德
2016-01-10
没啥看的，都是写的别人书里的东西。
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[已注销]
2012-10-26
比蔡澜写的好 看过的唯一一本可以和民国大师媲美的美食文集
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Bella
2017-01-05
不喜欢杂文，说了一通，没有新意。
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大米
2012-03-08
美食加文化，感觉吃了一大桌洋洋洒洒博古通今的文化大餐。各种典故趣味十足，文笔也是出乎意料的诙谐和自然，倒颇有兴致去读读《金瓶梅》了。
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背水壶的熊
2014-04-21
畅游味觉森林，出差因为高铁延误逛书店买的，武汉到北京5个小时的车程看完了，哈哈哈，饿着肚子用眼睛折磨自己的胃。特别棒~
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立夏。
2010-08-19
此文是某群里的小白推荐的， 因为味蕾的关系，所以大家比较聊的来 想必都是嘴巴叼的人呢， 读书时恰好感冒，虽然味觉不大灵光 可还是看得食指大动 某些作法让人垂涎的很， 文风细腻，值得人细品 是道佳品。娓娓道来的绝对是饕餮享受 可以慢慢学得来的文章。
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yenyen
2013-05-07
真痛快！
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lion
2010-01-07
适合休闲阅读
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拉您您
2015-01-03
好看死了！！！
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河狸兔
2013-06-04
其实让我惊叹的不是作者妙笔将美食一一呈现，而是走遍世界领略的各式美食享受
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安德鲁花
2008-06-11
几乎一个学期，我看到里面写的河粉，粥，都十分想家····
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十八
2010-05-20
很好看的美食评述~
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味觉森林的火焰
1有用 嚣尘 2008-08-26
有的书写秦时的明月，写汉朝的关隘，有的书写英雄的奋武，写佳人的浅唱,而这本书却专讲炉中的火，案上的酒。味觉森林，徜佯其中，虽不能如林中之象，独步天下，无欲无求，却也不少闲情雅趣。书中所录者不外酒者境在... 查看全部>>
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如果不是那个腰封，我还真不会买，可是买了真的没错~
1有用 sister rong 2009-12-26
这个本买了2，3年了吧，一直就是随便翻翻，腰封还完整的在书上，说明我没仔细看过。腰封上有沈宏非3个字，我吸引我购买的原因。昨晚准备睡觉了，随手拿起一本书，希腊神话。。。不看了，太淫荡。哈哈。再拿，就是... 查看全部>>
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味觉森林的火焰
1有用 嚣尘 2008-08-26
有的书写秦时的明月，写汉朝的关隘，有的书写英雄的奋武，写佳人的浅唱,而这本书却专讲炉中的火，案上的酒。味觉森林，徜佯其中，虽不能如林中之象，独步天下，无欲无求，却也不少闲情雅趣。书中所录者不外酒者境在... 查看全部>>
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如果不是那个腰封，我还真不会买，可是买了真的没错~
1有用 sister rong 2009-12-26
这个本买了2，3年了吧，一直就是随便翻翻，腰封还完整的在书上，说明我没仔细看过。腰封上有沈宏非3个字，我吸引我购买的原因。昨晚准备睡觉了，随手拿起一本书，希腊神话。。。不看了，太淫荡。哈哈。再拿，就是... 查看全部>>
评价“味觉森林”