对任何食材都不该挑三拣四糟蹋浪费，将食材最大限度利用。这是这本书最精髓的所在，所以每一道菜都是美美的。
非常实用
好看！介绍了不少实用的基本烹饪技巧
实用，做饭好心情
素食。定山寺。
实用，才知道原来和尚是能吃海带制品的
很好。看完后，我已大成。我已经会提取海带汁了。我已经会使用大酱汤了。我已经站在炖菜之巅。
