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无鲜勿落饭

作者: 王寒
出版社: 浙江工商大学出版社
出版年: 2015-3-1
页数: 300
定价: CNY 39.80
装帧: 平装
ISBN: 9787517809586
7.4
20人已评价
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评价“无鲜勿落饭”

  • 最新
  • 热门
  • 0 程小严啊 2017-01-23

    其实真的不怎么样,不能完全当做一本菜谱来用,也不能视为一本描述中国传统海鲜美食的科普,比较杂但是却没有一条真正的主线把他们串联起来

  • 0 simply叨叨 2017-01-01

    看完胃口大开想按书去浙东把这些美食小吃一一寻来,祭了那个欲求不满的五脏庙

  • 0 charge 2015-07-20

    台州美食地图:D;每一篇都是一张极赞的吃货手绘明信片!待我觅遍美食,少年来台可好?

  • 0 xiaokewuming 2015-07-19

    了解台州的必读书目,目及是文字,会意是乡愁。

  • 0 独看枫叶丹 2015-09-08

    全是河鲜海产类

  • 1 风木宇林 2017-04-27

    写得蛮好,唯独一点,就是海鲜太多,鲜味并非海鲜独有,所以颇觉单调。但是写得还是不错的,窃以为要超过蔡澜

  • 0 浅草 2015-07-24

    很赞的!本来就很喜欢浙江,然后发现这个姐姐写吃写的超级棒!口水流下来!!!

  • 0 季米 2017-04-16

    作者是台州人,写得美食和我老家的很相似,方言发音也接近,读来都是乡味,常感觉口水泛起,老来思乡,只是回乡也是不能久居,奈何。

  • 1 风木宇林 2017-04-27

    写得蛮好,唯独一点,就是海鲜太多,鲜味并非海鲜独有,所以颇觉单调。但是写得还是不错的,窃以为要超过蔡澜

  • 0 程小严啊 2017-01-23

    其实真的不怎么样,不能完全当做一本菜谱来用,也不能视为一本描述中国传统海鲜美食的科普,比较杂但是却没有一条真正的主线把他们串联起来

  • 0 simply叨叨 2017-01-01

    看完胃口大开想按书去浙东把这些美食小吃一一寻来,祭了那个欲求不满的五脏庙

  • 0 charge 2015-07-20

    台州美食地图:D;每一篇都是一张极赞的吃货手绘明信片!待我觅遍美食,少年来台可好?

  • 0 xiaokewuming 2015-07-19

    了解台州的必读书目,目及是文字,会意是乡愁。

  • 0 独看枫叶丹 2015-09-08

    全是河鲜海产类

  • 0 浅草 2015-07-24

    很赞的!本来就很喜欢浙江,然后发现这个姐姐写吃写的超级棒!口水流下来!!!

  • 0 季米 2017-04-16

    作者是台州人,写得美食和我老家的很相似,方言发音也接近,读来都是乡味,常感觉口水泛起,老来思乡,只是回乡也是不能久居,奈何。

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  • 吃吃海鲜,讲讲白搭

    0有用 蓝蛇君 2015-05-24

    台州人喜欢吃,却不擅表达。只要形容好吃的菜,总归结为一句:鲜得猛!---大概与常年吃海鲜有关,“鲜”字就是台州人心中可以概括世间一切美味的最精炼字眼。这是一本比较“接地气”的书,书名就很直观地反映了台... 查看全部>>

  • 史上最下饭的文字

    0有用 西子阑珊 2015-06-05

    她的文章,不是饭馆老板的菜谱,不是烹饪厨师的教科书,不是食客的意见簿,不是方言学家的论文,不是风俗文化的专著。她的文章是什么?是生活中的美食,美食中的回忆,回忆中的温情,温情中的鲜美~有山珍有海味,有... 查看全部>>

  • 吃吃海鲜,讲讲白搭

    0有用 蓝蛇君 2015-05-24

    台州人喜欢吃,却不擅表达。只要形容好吃的菜,总归结为一句:鲜得猛!---大概与常年吃海鲜有关,“鲜”字就是台州人心中可以概括世间一切美味的最精炼字眼。这是一本比较“接地气”的书,书名就很直观地反映了台... 查看全部>>

  • 史上最下饭的文字

    0有用 西子阑珊 2015-06-05

    她的文章,不是饭馆老板的菜谱,不是烹饪厨师的教科书,不是食客的意见簿,不是方言学家的论文,不是风俗文化的专著。她的文章是什么?是生活中的美食,美食中的回忆,回忆中的温情,温情中的鲜美~有山珍有海味,有... 查看全部>>