妈妈的柴火灶
内容简介
《妈妈的柴火灶》是一本怀有浓浓怀旧情调的美食文化随笔,全书以菜谱划为各节,配有精美插图数十幅。作者二毛以温暖轻松的笔调,讲述了幼时母亲为贪吃的孩儿做的一道道动人的菜肴。并从各个角度讲述了各路美食的源流、历史,及其所蕴含的文化意义。全书弥漫着亲切的市井气息和淡淡的人间烟火味。
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- 最新
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0 熊猫蒙面侠 2015-08-23
喜欢二毛哥的诗人气质
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0 爱你时光 2015-12-30
虽然不是美食中写得最好的,但喜欢这样的回忆美食的方式,喜欢对美食的态度
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0 一坨鲜花 2014-06-13
又多了不少令我口水狂吞、食指大动的菜谱。
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0 香菜胡子小老头 2016-05-08
一个个很温情的故事
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0 Zoe 2015-01-13
神棍养生系列吗,写什么都来一句里面有种酶能防癌能治病能怎么怎么的
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0 燚虹 2015-11-12
妈妈的柴火灶,总是能做出我们最爱的事物。作者很会写,一篇下来,菜做好了,那翻炒才锅里的情,也深了!朴实,充满爱意,这才是妈妈的柴火灶。
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0 小强 2014-03-21
图片拍得很让人嘴馋
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0 而我忘记 2016-01-08
喜欢这类书,轻松且可学习一下家常菜
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0 T瞎子 2015-02-20
虽然川菜于我们江浙而言有点差异甚远,但是美食无地界,更何况是同处于打中国广袤的疆域中,学习了!
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0 环球草甸之花 2014-06-08
书真是不错 虽说难免带点商人气息 已经算是很好的了
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1 Bella 2016-12-16
川菜就是特别。好吃。
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0 熊猫蒙面侠 2015-08-23
喜欢二毛哥的诗人气质
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0 爱你时光 2015-12-30
虽然不是美食中写得最好的,但喜欢这样的回忆美食的方式,喜欢对美食的态度
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0 一坨鲜花 2014-06-13
又多了不少令我口水狂吞、食指大动的菜谱。
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0 香菜胡子小老头 2016-05-08
一个个很温情的故事
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0 Zoe 2015-01-13
神棍养生系列吗,写什么都来一句里面有种酶能防癌能治病能怎么怎么的
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0 燚虹 2015-11-12
妈妈的柴火灶,总是能做出我们最爱的事物。作者很会写,一篇下来,菜做好了,那翻炒才锅里的情,也深了!朴实,充满爱意,这才是妈妈的柴火灶。
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0 小强 2014-03-21
图片拍得很让人嘴馋
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0 而我忘记 2016-01-08
喜欢这类书,轻松且可学习一下家常菜
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0 T瞎子 2015-02-20
虽然川菜于我们江浙而言有点差异甚远,但是美食无地界,更何况是同处于打中国广袤的疆域中,学习了!
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图文结合好
0有用 很大的菠萝 2017-03-10
多看于2015.01.10日赠送的,一直没看下去,现在又翻了出来,吃饭之前看看,增加食欲,也给自己做菜找点灵感。这是二毛的专栏结集,文章结构一般是这样:科普一下这道菜的起源,回忆一下往事(主要是老妈做... 查看全部>>
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美味基因--书评《妈妈的柴火灶》
2有用 子夜的昙 2013-10-15
文/子夜的昙我一直对现代中国的商品房设计很是不满,完全不考虑对传统生活的容纳,比如绝对不会设计放泡菜坛的地方,很多本身对生活有着十分热爱的家庭,在搬进了新房子以后,不得不抛弃延续了几十年的传统生活,把... 查看全部>>
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二毛有个好妈妈
1有用 隐形巨狐狸 2013-05-16
对于谈吃的书,一向不能放过。作者二毛自己开餐厅,这一身功夫来自从小的家传,二毛有一个好妈妈,几乎每篇文章都提及小时候妈妈怎么处理那些日常的食材。想想当时可是黑暗的新中国的时期,能把有限的资源喂饱并且喂... 查看全部>>
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美味基因--书评《妈妈的柴火灶》
2有用 子夜的昙 2013-10-15
文/子夜的昙我一直对现代中国的商品房设计很是不满,完全不考虑对传统生活的容纳,比如绝对不会设计放泡菜坛的地方,很多本身对生活有着十分热爱的家庭,在搬进了新房子以后,不得不抛弃延续了几十年的传统生活,把... 查看全部>>
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二毛有个好妈妈
1有用 隐形巨狐狸 2013-05-16
对于谈吃的书,一向不能放过。作者二毛自己开餐厅,这一身功夫来自从小的家传,二毛有一个好妈妈,几乎每篇文章都提及小时候妈妈怎么处理那些日常的食材。想想当时可是黑暗的新中国的时期,能把有限的资源喂饱并且喂... 查看全部>>
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图文结合好
0有用 很大的菠萝 2017-03-10
多看于2015.01.10日赠送的,一直没看下去,现在又翻了出来,吃饭之前看看,增加食欲,也给自己做菜找点灵感。这是二毛的专栏结集,文章结构一般是这样:科普一下这道菜的起源,回忆一下往事(主要是老妈做... 查看全部>>
评价“妈妈的柴火灶”