巧厨娘妙手烘焙
内容简介
《巧厨娘妙手烘焙》是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书，由搜狐名博主圆猪猪和青岛出版社美食生活工作室联合倾力打造，图片精美，教授详实，带您走入美妙魔幻的烘焙世界。
作者简介
圆圆猪，一位热爱家庭、热爱美食的小主妇，2007年开始在搜狐网开设个人美食博客“圆猪猪的小厨房”，目前访问量已突破1200万，2008、2009、2010连续三年荣获“搜狐十大美食家”称号，现任《食品与生活》杂志专栏作者，《贝太厨房》广州地区烘焙课老师。
该书热门标签
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棋
2012-04-20
我觉得这本书特别适合新手入门，基本的饼干、蛋糕、面包、派啊都有！甚至还有进阶的一些西点！非常的好的书！
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小凳子
2016-02-22
看起来好好次~
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哎呦123
2016-03-01
比较适合新手，内容多是一大亮点。
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木槿花开
2016-03-17
冲着带视频买的，几个基础的蛋糕配有视频，当当销量很高的一本书，初学者的入门指南，每个步骤都有配图，讲解简单易懂，让我越来越爱烘焙了
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橡皮刮刀
2016-01-05
很好的入门书籍~学饼干和蛋糕必须买的一辈子的
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iceman
2016-04-01
比君之的书要好很多，一本书基本就能入门了，可惜图书馆最近借不到
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树洞而已
2013-02-18
真的很棒 从原料 器材 到到方子做出来的味道 绝对零基础 有光盘 做法更清楚明了
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芥末果冻
2012-11-25
这本书是西点烘焙入门必备，从烘焙工具和基本技法的介绍，到最简单的饼干、蛋糕、面包和酥皮类的制作，超级全面详细清楚！
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Tina大菇凉
2012-09-13
唯一一本让我熬夜看到热血沸腾的烘培书！！
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Joey
2012-02-29
适合初学者
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棋
2012-04-20
我觉得这本书特别适合新手入门，基本的饼干、蛋糕、面包、派啊都有！甚至还有进阶的一些西点！非常的好的书！
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小凳子
2016-02-22
看起来好好次~
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哎呦123
2016-03-01
比较适合新手，内容多是一大亮点。
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木槿花开
2016-03-17
冲着带视频买的，几个基础的蛋糕配有视频，当当销量很高的一本书，初学者的入门指南，每个步骤都有配图，讲解简单易懂，让我越来越爱烘焙了
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橡皮刮刀
2016-01-05
很好的入门书籍~学饼干和蛋糕必须买的一辈子的
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iceman
2016-04-01
比君之的书要好很多，一本书基本就能入门了，可惜图书馆最近借不到
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树洞而已
2013-02-18
真的很棒 从原料 器材 到到方子做出来的味道 绝对零基础 有光盘 做法更清楚明了
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芥末果冻
2012-11-25
这本书是西点烘焙入门必备，从烘焙工具和基本技法的介绍，到最简单的饼干、蛋糕、面包和酥皮类的制作，超级全面详细清楚！
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Tina大菇凉
2012-09-13
唯一一本让我熬夜看到热血沸腾的烘培书！！
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Joey
2012-02-29
适合初学者
评价“巧厨娘妙手烘焙”