在巴黎餐桌上
出版社: 光明日报出版社
原作名: 在巴黎餐桌上:美好年代的美食與故事
副标题: 美好年代的美食与故事
译者: 陈蓁美
出版年: 2014-8-1
页数: 192
定价: 29.80
装帧: 平装
ISBN: 9787511257314
内容简介
◎巴黎,和巴黎最好的一年:今日人们常怀想的巴黎的美好、艺术与人文,就是19世纪20年代,巴黎作为世界第一大城时的光辉与荣耀,也就是人们常常说起的“美好年代”。法式生活方式、法式人生观、法国文学、艺术、电影、料理都达到有史以来的最高水准。而本书中就是通过讲述美食,反映当时的年代与当时璀璨的文化。
◎和美食文学家费雪一样,作者是“深富人文精神的美食家典范”:当众人奉行米其林为至高无...
作者简介
生于1904年,纽约客记者,知名新闻记者,与同时代著名的美食家费雪比肩,是很好的朋友。
他秃头、过重、食量大,喜欢散步、阅读,追求舒适,尤其爱吃。孩提时代,他曾到过巴黎,1926—1927年接受父亲的赞助,至巴黎索邦大学游学一年,1963年辞世之前又一次前往巴黎。在索邦大学时,他不常上课,“吃”是他的主修科目。
他用简单而优美的文字描述那段时光:“我经常独来独往,...
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该书热门标签
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0 幽梦忘尘谷 2016-05-22
把很多感兴趣的地址一一地mark下来,也许有些餐馆现在已经不复存在,但巴黎不是梦。会有我走遍吃遍美食那一天!
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0 南风 2017-04-24
三星半,读到后面有点腻烦。前面还是很愉快的,李伯龄觉得只有大胃口才能有机会赏鉴美食,称为饕客而非美食家。他应该比流转于巴黎大大小小的酒吧餐厅那批卓尔不群的海明威们年轻一代,不过也是那样吃喝不想明日的做派,工作能不要最好不要,他们似乎都定期有人寄钱来。对,那批青年都喜欢描写拳击的细节,我很不耐烦看
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0 陈艾 2017-02-27
坦白说是夜间咖啡馆吸引我选择它而不是另一堆书作参考资料……名字也算有趣。回不去的巴黎,无论谁来再现,如何再现,都是美的,甚至丑的地方也会变得朦胧而别具风味;另外第五页关于格特鲁德·施泰因的脚注出现了一个小错误:“19世纪20年代海明威担任驻巴黎记者时”。
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0 墨梵 2015-10-27
巴黎是文艺青年最初的梦想之地,也是现在俗人云集的利欲之都,左岸不再有真正的诗人,右岸也不再有飘香的咖啡馆。巴黎变了,但她依然是一场流动的盛宴,推荐这一本怀旧过去的书,巴黎,曾经,夜色很美。
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0 莉莉 2014-09-28
很棒的书 李伯龄机智幽默 爱吃的人最可爱!
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0 小熊温尼普 2015-09-17
因为Peter Mayle我情陷法兰西,在读海明威《流动的盛宴》之前,读了这小李子的书。。。
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0 dandelion 2016-02-08
对食物了解太少了,所以一知半解,没有体味出其中的美感。
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0 柴鱼 2014-10-29
哈喇子淌了一斤多
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0 Erin 2015-06-12
关于曾经的美好
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0 Gloria=巴黎獭 2016-03-04
有点看不进去,他写的不是我想找的
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0 幽梦忘尘谷 2016-05-22
把很多感兴趣的地址一一地mark下来,也许有些餐馆现在已经不复存在,但巴黎不是梦。会有我走遍吃遍美食那一天!
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0 南风 2017-04-24
三星半,读到后面有点腻烦。前面还是很愉快的,李伯龄觉得只有大胃口才能有机会赏鉴美食,称为饕客而非美食家。他应该比流转于巴黎大大小小的酒吧餐厅那批卓尔不群的海明威们年轻一代,不过也是那样吃喝不想明日的做派,工作能不要最好不要,他们似乎都定期有人寄钱来。对,那批青年都喜欢描写拳击的细节,我很不耐烦看
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坦白说是夜间咖啡馆吸引我选择它而不是另一堆书作参考资料……名字也算有趣。回不去的巴黎,无论谁来再现,如何再现,都是美的,甚至丑的地方也会变得朦胧而别具风味;另外第五页关于格特鲁德·施泰因的脚注出现了一个小错误:“19世纪20年代海明威担任驻巴黎记者时”。
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巴黎是文艺青年最初的梦想之地,也是现在俗人云集的利欲之都,左岸不再有真正的诗人,右岸也不再有飘香的咖啡馆。巴黎变了,但她依然是一场流动的盛宴,推荐这一本怀旧过去的书,巴黎,曾经,夜色很美。
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因为Peter Mayle我情陷法兰西,在读海明威《流动的盛宴》之前,读了这小李子的书。。。
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对食物了解太少了,所以一知半解,没有体味出其中的美感。
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探访美好时代的餐桌
2有用 单映 2014-07-28
这本书让我看到了“美好时代”。精致与奢华,讲究与生活。但客观来讲,这本书可以被翻译的更流畅更优美。但这并不妨碍我给出四颗星的高分。我相信原版一定是像韩良忆、JamesSalter所说的那样精彩。它脱离... 查看全部>>
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百年前的浪漫与美食
2有用 龙九天 2014-08-06
一百年前的世界浪漫之都是什么样的?这本《在巴黎餐桌上》会给你答案。巴黎是一座令人心醉沉迷的城市,作者这样写道,“那个时代,巴黎令人心醉沉迷的一点是古典戏剧和现代戏剧并存,让你自由选择。”“纽约除了电影... 查看全部>>
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说起巴黎,你会想到什么美食
4有用 轻微的玉的声音 2014-07-29
《在巴黎餐桌上:美好年代的美食与故事》顾名思义,和美食有关。仔细看书的简介和目录,你会发现,它又不仅仅是美食。看了内容,我觉得,它更像是李伯龄的回忆录,关于对巴黎美食和其他的回忆。作者是记者,文字功底... 查看全部>>
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探访那美好时代
6有用 喵嗚 2014-08-14
当我第一眼看到这本书时,吸引我的并非书中那些呼之欲出的美食,而是这封面:梵▪高的经典作品,《咖啡馆》。它是我第一幅临摹的油画作品,也唤醒了我在油画课上的记忆。当上午和煦的阳光照射到洁白的帆布版上,油画... 查看全部>>
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评价“在巴黎餐桌上”