东食西渐•短评
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0 Bella Wang 2014-05-12
跨文化研究的严重误解,笑死。
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0 小梳子 2009-11-26
比《中国食物》写得好。嗯。。至少翻译得好。
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0 汉岘居士 2010-08-29
中餐的变迁以及中餐的国际发展史
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0 cheryl 2011-10-27
非要把有趣的见解留到最后吗?
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0 Agatha 2012-07-08
结论就是,不熟悉又不肯尝试和接受的就是黑暗料理。
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0 希米格 2012-12-18
还不错,有很多东西都不了解呢
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0 Bill 2009-07-15
有一些挺有意思的观点
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0 熬夜真的很不好 2010-07-16
整个一研究用的欧美普及书~
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0 幼银 2010-12-28
不错.(不过作为一个中国人,看的过程中会有受伤感
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0 扭腰客 2016-11-06
原来西方传教士早就注意到我们“什么都吃”以及“猪肉注水、沙子填鸭”之类的无良举动了……
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0 宋燕 2014-06-02
前面蛮有意思的,最后部分有点乏味。总之老外对中国饮食文化没有国内传说的那么向往,反倒偏见不少呢