慢食运动•短评
-
0
想吐可以么 2014-07-31
美食学高大上，坚固可持续和道德，可见的未来趋势。
-
0
唱游 2016-08-22
索书号I546.65/6
-
0
小胖主人 2016-11-01
理论的东西比较多，读起来有些枯燥，但仔细读下去还是挺有意思的。
-
0
谷声Gusheng 2017-04-24
可惜这个运动已经被gentrified了。。。当年还是意共报纸内页呢。。。
-
0
阿斯顿维拉
2014-03-02
没读完……
-
0
Meyer 2012-08-05
自古呆意喜卖萌。。。
-
0
Trèfle 2011-03-08
倡导自然复古的饮食，限于篇幅，有广度没深度。
-
0
西塔纳蒙 2014-08-12
为了参加一个活动而读这本书 在传达慢食这个理念的时候 作者的观点显得很单薄 读起来逻辑很模糊 ╮(╯▽╰)╭
-
0
抒曼 2013-08-04
作者是一个知识渊博的美食家，很多观点都很有意思，字里行间也充满激情~
-
0
小小小晓松
2013-12-19
……不是很易读
-
0
陶离 2012-03-08
前几篇日记 就已把我看哭了。慢食绝非坐享其成，“速食”绝非只是快而已，都有其背后深意，和庞大的影响。
-
0
稳 2012-05-20
对于他阐述的理念我更看重本书中所描述的现象，第四颗星就是因为这一点。
-
0
佰朔茶廊 2012-03-15
有美德的全球化。欧洲人佩屈尼（慢食运动创始人）相信“资本主义系统并不完善，应赋予其人性的一面。通过较为合理的步调饮食、制造与工作，我们就能过得更好”。
-
0
香樟
2012-06-15
观点不错，似乎表述得不是很清晰
-
0
耳朵 2013-11-19
如果不是有机食品从业者，看第一章就够了
-
0
む♥ 2014-05-12
矫情
-
0
阿称 2015-12-05
调理不清晰，有点不知所云～
-
1
莲花 2013-08-30
这个版本的翻译比不上台湾版本的，作为入门读物也罢！
-
0
Tony Yet
2012-07-16
书的条理很清晰，叙述也很到位，但貌似缺乏必要的一些 references, 给人的感觉是还不够严谨。。。
-
0
小米=qdmimi
2015-09-17
基本属于怪书一种
