范志红谈怎样吃最安全•短评
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鹰 2014-02-24
从 104 到 121 页之间的页码是乱的，104 之后是 109、106、107、112、105、110、111、108、117、114、115、120、113、118、119、116、121。不知大家的是否都是这样。还是我买到盗版了？
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Tina 2014-06-02
简单易懂地了解食物的真相～知其所以然，才更容易作出更健康的选择。 作者很多次提到，消费者如果能够不去盲目地追求非自然的食物外形，口感（如特别松软，酥脆，特别白净），生产商过度添加各种食品添加剂的动机也就没了，不由想起公益广告的那句话，没有买卖，没有杀害，也是一样的道理～
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会心一笑 2012-07-06
清除我们关于食物的误区，提高健康和生活质量。通俗易懂，操作性强，中国人都该读一读。
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Mini_一番星 2017-03-28
可以学习到一定的营养学知识，但感觉不多
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DiverLee 2012-03-08
范老师的营养书，生活必读。正如范老师的微博要每天必看。
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Sherry酱
2012-08-23
借的 长了不少知识 要买一本给老妈
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璟熹 2013-04-14
其实还是挺一般的
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素言小云 2013-09-18
探讨了一些吃的事情。挺实用的。
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小狐狸 2014-10-27
总结起来就是少吃油，盐，多吃粗粮，多吃天然食品。了无新意。
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岁月静好 2015-04-04
一般啦，实用性不强…理论东西比较多…都是常识…
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眼中人 2016-07-26
普及食品的一本书啊
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乡愁
2016-10-23
我看的是15年3月中国盲文出版社的大字版。超市里卖的馒头也一定会加氧化剂、乳化剂和防霉剂，看来啥都得自己做啊。
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Dee 2016-11-05
谢谢范老师……我还是坚持尽量少吃牛奶呢，被China Study给洗脑了
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手拿破仑 2016-12-30
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猫鱼 2017-04-23
比后面出的两本要好一点
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安 2013-07-07
她和王兴国合编那本原因讲得更细一些专业一些，她自己这本讲得更家庭煮妇一些，两本书都挺好的，都值得买回家好好看看。（新浪读书有选载一部分，有人下到过电子版本么，求）
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花勿 2012-10-08
对于平时还算注重饮食的人来说，可以更具化一下食物搭配。看这一本加中国居民膳食指南就足矣。
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cbaw
2013-06-24
写的挺实在，健康饮食~粗粮、低加工食品、低Na、绿叶菜先焯水、大杏仁、黑芝麻酱、腐乳、早餐谷物+蔬菜+蛋奶、避免过油及反复使用的油、做菜后加盐、酱汁调味替代盐……
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杏小主 2013-07-07
不断拿出来翻翻就能学到好多东西。
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陈孚 2013-12-21
破迷信，揭传言
