吃的百科
作者：
王兴国
出版社： 化学工业出版社
原作名： 吃的百科
副标题： 中国人的营养圣经
出版年： 2014-10-1
页数： 418
定价： 49.8元
装帧： 平装
ISBN： 9787122207005
出版社： 化学工业出版社
原作名： 吃的百科
副标题： 中国人的营养圣经
出版年： 2014-10-1
页数： 418
定价： 49.8元
装帧： 平装
ISBN： 9787122207005
内容简介
本书是王兴国老师多年临床营养研究实践成果的集大成之作，以通俗易懂的语言介绍了人人都应该了解的营养学知识，是每个中国家庭必备的健康之书。
全书分上下两篇。上篇包括膳食多样化、饮食习惯、饮食安全、饮食误区等营养学常识，详细介绍了二百余种家庭常用食材的营养保健知识，更提出了通过改变饮食习惯实现健康的对策；下篇则按照人群分类，针对孕产妇、宝宝、老年人、考生、“三高”人群等给出了具体的饮...
作者简介
王兴国 主任医师
大连市中心医院营养科主任
大连市营养学会常务副理事长
大连市健康教育讲师团专家
大连市医学会临床营养分会副主任委员
辽宁省营养学会临床营养分会副主任委员
辽宁省公共营养师职业技能鉴定专家
近年来，共出版饮食营养保健类著作18部，包括《吃出健康很容易》、《八大平衡决定健康》、《食用油与健康》、《糖尿病饮食算算算》、《长胎不长肉》以及各种常见疾病
目录
该书热门标签
- 最新
- 热门
- 最新
- 热门
-
不错的饮食营养手册，不敢提转基因扣一颗星
0有用 左其盛 2015-04-09
写的不错。有条理。前面按食品类别介绍，后面介绍不同人群的饮食要点。中间对常见的饮食谣言如各种饮食搭配的禁忌做了辟谣。重要的营养学方面的观点的来源是中美两国的《居民膳食指南》。印刷排版都不错。字大行疏，... 查看全部>>
-
不错的饮食营养手册，不敢提转基因扣一颗星
0有用 左其盛 2015-04-09
写的不错。有条理。前面按食品类别介绍，后面介绍不同人群的饮食要点。中间对常见的饮食谣言如各种饮食搭配的禁忌做了辟谣。重要的营养学方面的观点的来源是中美两国的《居民膳食指南》。印刷排版都不错。字大行疏，... 查看全部>>
评价“吃的百科”