完全餐饮店•短评
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刁招用尽 2016-10-08
给10分好评，希望所有人都可以来详细阅读，如果真个要开店，本书也是不二首选！
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老畅
2014-12-02
引路之书
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巴顿是条狗 2016-02-01
写的很细，不过对从业者用处不大，更适合行外人学习开店
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Kris
2016-03-11
很多可以参考的东西，但考虑到日本不同于中国，又觉得不应该抓得太紧。
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Véronique 2013-10-21
日本人真体贴!
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硬骨头 2017-05-04
日本人开店系列，能学的不少，能直接用的不多
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Allen 2016-05-13
详细，有指导意义
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一一 2013-12-10
日本人的作品，很偏实务。但正因为偏细节，很多日本化的东西较难搬到中国实现。比如说关于选址的学问等。
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iMath 2014-04-02
非常赞，自己开店必备！
