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书评 (查看全部)

• 本书反复强调的几个观点

  对《吃的真相》这本书的评价 2010-06-22

  一、要掌握一点生物学常识，免得被忽悠。全书不厌其烦的讲解就是出于这一点。二、传统的不一定就是科学的，天然的不一定就是无害的。比如腌菜，传统制法亚硝酸盐含量不会比现代工业制法少，植物、微生物自然产生的亚... 查看全部>>

• 用大杯咖啡喝垮星巴克！（误）

  对《在星巴克要买大杯咖啡！》这本书的评价 2010-02-14

  这是一本关于商品成本的书，并且在成本的基础上，解释了定价的缘由。在这里就本书的书名，向大家介绍其中的两个观点，并提交我的学习心得——理论上喝垮星巴克的办法。如果大家了解咖啡原料的价格，一定会惊讶于星巴... 查看全部>>