shane的评论
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评Japanese Cooking
不仅是菜谱，而是对日本饮食文化做了有调理的叙述。从饮食根源讲起，基础手法、器具介绍，再扩展到烹饪方式和基础菜谱。对西方美食界进行洗脑式教育，许多美食家都受本书影响重新认识和了解日本料理。这是本书出版二十五周年纪念版。作者创立的料理学校也十分有名。
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评世界是平的
字好小，看着巨累
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评视觉之旅
除了新鲜猎奇，补充知识，插图赏心悦目之外，作者也是非常非常幽默的。也有APP。
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评灰雁的四季
洛伦兹的热情笔调依旧，但正如他反复强调的：这不是一本完整的书，而是对若干图片进行解说的介绍文字。主线是围绕着所获得的珍贵的灰雁生活图片展开，介绍了许多有趣的事情，但难免显得思维跳跃，不够系统详尽。更可惜的是许多美丽图片都被缩小到不足巴掌大，失色很多。
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对《皮帕·李的私生活》这本书的评价 2010-05-13
我发觉我自己真的变了，我再也不会去诱惑谁或者被谁诱惑了。纵然是这位鹰隼般的精灵，他永远敏捷、永远多思的灵魂激荡着真切的热情，我也不会为之魅惑了。我望向别处，站起身，感觉到自己体内的变化：心里的一扇门已... 查看全部>>