作者通篇其实就介绍了一个主旨:为了你的大脑健康,请抛弃谷物。书中的观点如果再压缩,我觉得大概就是以下几点:1、根据作者多年的临床经验,很多人对麸质过敏而不自知,于是,很多有抑郁、多动、记忆损伤甚至多年偏头痛的人通过改变成无麸质饮食后,都神奇的治愈或者减轻了;2、胆固醇是个好东西,近些年我们都被主流医...