waiting虾饺想读的书 >

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  東京製造

  8.6 (342人已评价)

  田園城市 | Jan 5, 2007

  從東京開始的都市建築冒險建築物上有電車或道路穿梭、高速公路蜿蜒地跨在河川上空、車子可以開上直達大樓六樓屋頂的斜坡、住宅區中的高爾夫球練習場看起來就像個大籠子一樣……這些寡廉鮮恥的用途組合及空間構成，憑...

  建筑

  日本

  塚本由晴

  城市

  城市研究

  我对《東京製造》的评价： 2017-06-06 我的标签： 修改
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  厨房里的人类学家

  8.0 (5032人已评价)

  庄祖宜 | 文化艺术出版社 | 2012-12

  从学院到厨房、不求学位只求美味作者与你分享专业厨房背后的秘密在厨房发现广袤的田野，以食艺色香写照众生面相。这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书，更是一本蕴涵着人类学思想的生活小品。入围2010台北国...

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  饮食

  庄祖宜

  我对《厨房里的人类学家》的评价： 2017-06-06 我的标签： 修改