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食品造假与打假
0有用 0无用 2017-05-23
食品造假与打假 很多年前了,有一天,会吃而不会做的我心血来潮,挺胸凸肚,在非买菜高峰的时候巡视了一下家边的菜场。卖主们自然群起而立表示欢迎,我则不屑地走过一个个摊位。 到卖活虾的水盆前,终于降尊纡贵,问了一句:“这虾可是真的吗?”卖虾的少妇一笑,回答道:“如果这是做出来的活虾,比真...
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研究历史有请生物学家
2有用 2无用 2017-05-23
历史学家,在百年前的中国是靠读书写作。这一派的代表人物和著作是清朝马骕及他的《绎史》。他写书可谓“不着一字,尽得风流”。何以谓此?翻开第一卷“开辟原始”,原来就是把《列子》《淮南子》《五运历年记》等古书关于开辟鸿蒙的话都抄在一起。我在书店里摩挲过此书,最终没买,当然不是说它不好,而是觉得卷数过多,家...
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人,何以为人?
1有用 0无用 2017-05-23
人,何以为人? 不管是东方还是西方, 在古代社会,人何以为人,本不是一个问题。明摆着嘛。这是达尔文这个大胡子弄出来的新麻烦。他说人是从动物进化而来。这样,人与动物有何不同,便成了一个重要的问题。当然,对这样重要的问题,科学家们有自己的特殊观点。近读美国奇普·沃尔特的科普著作...
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