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巧克力鉴赏手册
(309人已评价)Chantal Coady | 上海科学技术出版社 香港万里机构 | 2001-12《巧克力鉴赏手册》为读者揭开优质巧克力生产艺术的神秘面纱,指导读者了解巧克力的制作工艺是如何影响它的风味和质地的,让读者真正懂得如何去鉴赏新鲜的特拉伏勒巧克力,以及其他一些精致美味的巧克力制品。书中对...
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Head First Java(第二版·中文版)
(809人已评价)中国电力出版社 | 2007-2《HeadFirstJava》是本完整的面向对象(object-oriented,OO)程序设计和Java的学习指导。此书是根据学习理论所设计的,让你可以从学习程序语言的基础开始一直到包括线程、网络与...
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娱乐至死
(15798人已评价)[美] 尼尔·波兹曼 | 广西师范大学出版社 | 2011-6《娱乐至死》是对20世纪后半叶美国文化中最重大变化的探究和哀悼:印刷术时代步入没落,而电视时代蒸蒸日上;电视改变了公众话语的内容和意义;政治、宗教、教育和任何其他公共事务领域的内容,都不可避免的被电视...
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英国病人
(1769人已评价)[加拿大] 迈克尔·翁达杰 | 人民文学出版社 | 2012-10-1迈克尔•翁达杰代表作奥斯卡9项大奖电影原著暌违中国读者15年的布克奖经典作品全新译本————————————————————————迈克尔•翁达杰用优美而抒情的笔触,描绘了二次世界大战末期,意大利一栋...