水晶包子:普通大小的包子,陷是指甲盖见方的肥肉块加上冰糖。刚出炉咬上一口,那肥肉晶莹剔透,有如水晶,口感比冬瓜果脯稍稍柔软一些。和着松软的面皮一起吃,一点不觉肥腻,只是非嗜糖分子恐怕要敬而远之了。炒豆渣:书里说做完豆花的豆渣不知如何处置。小时父亲总乐于尝试新鲜菜品,做过一二次一道炒豆渣的菜。非常简单...