美芽贝贝杨想读的书 >
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日本蛋糕名店的私藏秘方
(243人已评价)永瀨正人 | 笛藤出版 | 2003-07-10在日本,你一定會發現美味蛋糕店的蹤跡隨處可尋,那是他們對品質的堅持與要求所激發出的競爭力。大道旁、巷弄間,只要你的嗅覺夠靈敏,循著漂浮於空氣中的奶油香探尋,十之八九都可以滿足你挑剔的味覺。這些美味蛋糕...
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日本顶级甜点师的烘焙创意
(55人已评价)[日] 高木康政 | 辽宁科学技术出版社 | 2011-9本书介绍的基本甜点制作方法,不仅适用于立志成为甜点师的年轻人,对于喜欢甜点制作的普通人也同样值得一试,只要依照书中的秘方,甜点就能很好地制作完成。与大多数的烘焙书不同,本书是按照甜品店中的不同分工,如...
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动物的朋友圈
(134人已评价)[瑞士] 埃德里安娜·巴尔曼 | 北京联合出版公司·后浪出版公司 | 2015-8第一本动物趣味分类插画图鉴令人叫绝的分类图鉴,惊艳震撼的动物百科620只怪诞萌物,41个值得点赞的动物盆友圈一大波电眼来袭!!【编辑推荐】★你绝对没见过的动物分类图鉴你绝对没见过的分类:厌烦了枯燥无味...