如果一定要看此书,建议看原版或者台版,此版本纸质太差还错误繁多,内容也可以教你很多东西也可以成为治疗失眠的利器,多余内容不少,而且一一个科学家角度看待介绍所有食物实在枯燥,只讲原理没讲如何制作,一切靠... 查看全部>>
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对《食物与厨艺》这本书的评价 2014-06-17
如果一定要看此书,建议看原版或者台版,此版本纸质太差还错误繁多,内容也可以教你很多东西也可以成为治疗失眠的利器,多余内容不少,而且一一个科学家角度看待介绍所有食物实在枯燥,只讲原理没讲如何制作,一切靠... 查看全部>>