◎聯合推薦綠色食材作者、著有系列暢銷書《只買好東西》/朱慧芳台灣有機產業促進協會理事長/陳世雄長庚保健營養系主任/許青雲素食達人、「菩提金廚獎」主辦人/陳瑞珍掌生穀粒負責人/程昀儀實踐大學食保系副教授...
"这本书,不是一部雕塑专著,也不是一部建筑专著,而是两者关系的论著。作者从宏观的历史纵向演变和世界范围的横向异同,从自然、地域、民族、宗教、政治、社会、人文等诸多方面考察、对比,撇弃种种的傲慢...