很明显，里面的这些菜式，不能说太合中国人的口味。以staub的一口18cm的锅为例子。关于铸铁珐琅锅的介绍两页短短几句话一笔带过。关于铸铁锅不同于其余锅使用上的特别之处，基本没有提及。这本菜谱不同于其余菜谱的地方，也没有太感觉出来。是本个人摸索一些菜式做法的小集子。原本想看到的内容是大家天天见的菜，...
