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书评 (查看全部)

• 玉粒金莼，不过孤独终老

  对《日本味道》这本书的评价 2015-05-04

  封面和书签的设计淡雅简洁，如书中所写的食物之味。但是内容却不敢恭维。兴冲冲购买，是因为看到世纪文景的一篇选文，大概是《怎样制作高汤》，作者对刨鲣鱼花的刨刀都苛刻至极，“在我看来，一百个家庭就有九十九家... 查看全部>>