姓H的XY的评论
-
评食帖02：只为喝杯好咖啡
我很推荐食帖最近出的这套书的，很有情调的一类访谈书籍，请的都是本行业的专业人士，每本主题不一样。如果只想普及一下咖啡的基础知识比如关于咖啡豆的种类和品鉴方法并不建议买这本书读，有另外一本书更适合，有时间我再传上来。但如果像感受一下什么是真正的精品咖啡，和专业咖啡人士对待咖啡的虔诚态度，这本书强烈建议看看，国人对待咖啡的看法始终存在误区，总是把速溶咖啡这种已经不能算咖啡的咖啡当成咖啡的全部。另外如果正在寻求高品质的咖啡豆的话，跟着本书中访谈到的公司买绝对不会出错。