在家自己制作糕点是我半年以来的新爱好之一。西式的烘焙像是一场场精密的实验,把配方中规定量的牛奶、蛋黄、奶酪、打发好的蛋白、面粉,还有抹茶、可可等原料以规定的方式混合拌匀,佐以一定的温度和时间,守在烤箱... 查看全部>>
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对《君之的10分钟蛋糕》这本书的评价 2014-01-21
在家自己制作糕点是我半年以来的新爱好之一。西式的烘焙像是一场场精密的实验,把配方中规定量的牛奶、蛋黄、奶酪、打发好的蛋白、面粉,还有抹茶、可可等原料以规定的方式混合拌匀,佐以一定的温度和时间,守在烤箱... 查看全部>>