《中国豆腐》这本书做得特别精致,我的意思是编得精心,文章选得好(最后韩国人那3篇不行),特别是梁容若的那两篇小品文,干净老道,奠定了整本书的基调。书的整体设计也是从“干净”来的,开本的选择、封面的装帧都很有味道。这本书我是在图书馆借着看的,然后专门去书店看看腰封,感觉还是没腰封好。书中收的日本人考据...