买这本书没做功课，当时也没什么评价做参考。以为是一本纯菜谱，打算回家跟着学做菜。后来翻看，很惊讶，书的装订方式不常见，为此我还特意咨询过专业人士。书脊没有胶水，是用线装订的，叫锁线装订。使用这种方法的好处是书帖各页被装订在一起后，还可以平铺展开。每篇食谱都配一篇文章，说实话，文章比食谱更吸引人。不得...
