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青葙的评论

  • 一个人也要好好吃早饭
    不知道我看的电子版是不是缺内容,实在乏味索然,甚至无聊,翻一翻很快就翻完了,我喜欢读美食相关的书,却非纯粹的食谱,再东拉西扯一些无关紧要的影视作品等,好来凑篇幅。显然,这书不符合我对美食的喜爱,如果要学习做早餐呢,此书中介绍的食物,多数都不爱吃。图片还可以,但是单调,基本都是一样形式的碟碗杯,摆放着不同的东西,即便三明治,都只见面包不见真材实料,抓不住视觉的诱惑,也就是看着图片完全无食欲。另外,烘焙的食物按早餐时间根本来不及,提前做好不如去咖啡馆一类的地方买来吃。所以对这书挺失望。美食写的好,是让人有去尝试着吃或做的冲动的,图片是锦上添花,文字有着自我生命的感染力,不要成了食物的说明书。不过我自己写食物也有这样枯燥的问题。近来看的美食相关,推荐张嘉玮,特别生动,以前呢,大概就是蔡澜了