半人书评 >
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我的新书《入味》已经上市
0有用 0无用 2017-06-08
诸位亲们，《一把盐》里主要是写做饭，《入味》更侧重饮食文化。度娘里没有，都是亲身经历的故事。欢迎大家闲着无聊时阅读、品鉴。食物关乎一切。媒体评价：《入味》以知识性随笔为表达方式，从一个异文化学者的视角，深入世界各地华人日常生活内部，描绘了以亚洲人为主，世界上各个社会群体与阶层之间的饮食文化万象：从青...
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新版序
1有用 0无用 2017-06-08
“一把盐”是“正好”的意思食物能让人上瘾。比如，人类是从什么时候开始吃盐的？是进化的结果还是与生俱来就对盐有需求？为什么最终我们选择了吃米和面？寿司、米线和面包哪个更好吃？有人甚至说，糖对人类的致瘾性可以和毒品相比。酒、大米、肉、蔬菜、某种味道，甚至连味道都不是，比如辣，只是种感觉，都可能让人上瘾。...
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《入味》入选2014年度中国影响力图书推展·第贰季
0有用 1无用 2017-06-08
秉承“不炒作、不媚俗、不趋时”推展原则，这个夏天好书依然竞相绽放 ■中国出版传媒商报记者 潘启雯 炎热的夏至刚过，中国出版传媒商报“2014年度中国影响力图书推展·第贰季”，又如期与读者诸君相见了！ 从2012年初开始，中国出版传媒商报与新华网联合举办的有关“年度中国影响力图书”评选活动总会得到...
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A Brief Introduction To This Book
0有用 0无用 2017-06-08
A taste of a tasting: Culture distinction and Heath perspective in the Gourmet FoodscapeBook DescriptionThis important new cultural analysis tells fou...
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《入味》入选2014腾讯商报年度华文好书
0有用 0无用 2017-06-08
由腾讯网与中国出版传媒商报社跨媒联合主办的腾讯·商报“华文好书”评选活动日前揭晓出炉，并将于1月7日下午在京举办颁奖活动。共有文学类10种、社科类10种、商业类10种、生活类10种、童书10种，总计50种图书获2014年度“华文好书”殊荣，榜中榜“华文好书·原创10本好书”同时推出。《庆祝无意义》、...
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