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蔡澜的饮食之道
我不能免俗,也是看了舌尖才知道的蔡先生。里面多是他个人的饮食心得吧,有阅读参照性,无模仿性。不过知道了一个拍出好的食物照片的窍门,黑色背景加干冰,有升腾的热气感才有想要去吃的冲动。仔细想想,似乎舌尖里的画面确实有这样的。