内容是很好的,关键是比较客观,引导读者对目前的各种营养学论断进行批判性思维,其次是给出的知识比较全面,具体。不过,翻译真的是太差——连“世界卫生组织”都翻译为“世界健康(health)组织”,我真是无... 查看全部>>
书评 (查看全部)
对《营养学》这本书的评价 2010-10-25
内容是很好的,关键是比较客观,引导读者对目前的各种营养学论断进行批判性思维,其次是给出的知识比较全面,具体。不过,翻译真的是太差——连“世界卫生组织”都翻译为“世界健康(health)组织”,我真是无... 查看全部>>