两天内,很快就将此书读完,总结以下,无外乎几点: 1、对转基因说不2、对反式脂肪说不3、对高盐、高糖、高钠、高钾说不4、区分低盐高钠诸如此类的陷阱5、学会区分天然色素和人造色素等等等.......本书分为很简单的两块:如何看懂;如何选对。作者重复一而再再而三的堆砌一些理论,不同食品同种属性的相似图片...