初次听说海底捞还是一年前在北京时,当时在一家连锁火锅店里做服务生,店长,顾客,都有提到。提的次数多了,竟也在脑海里烙下印象,以致后来专门到网上查了海底捞到底是什么东西,竟然这么多人提。再识海底捞是在《中国企业家》的一期封面为海底捞你学不会的报道,结缘于此,我知道了这本书,而且特地从网上买了回来细读。...