易楚的评论
-
评發酵聖經：蔬、果、穀類、根莖、豆類
英文读了五分之一的样子，就兴冲冲地买回台版书来，然后就放在那儿当参考书了。。。还好，做各种泡菜时，偶尔翻出来读读。 不过作者对于泡菜表面霉菌的无所谓态度，不敢苟同。
-
评A Brief History of Time
本科时读过，不是太明白。 最近重新读，发现完全读懂了。。。 包括那个所谓的“虚时间”，也明白了。只要放下常识，就都好理解了。
书评 (查看全部)
对《疯狂实验史》这本书的评价 2011-08-21
科学，这个在我们国家几近意识形态化了的东西，并不是那个样子的。。。不是大量的数学计算，不是硕大唬人的不知是什么的设备，不是一群套在白色大衣里的人，戴着眼镜拿着试管，不是窗明几净的大房间。。。科学作为探... 查看全部>>